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博多っ子813 口コミ369件フォロワー350人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

4.5

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

栗？ワイン？、、、蕎麦！？

今年のGWは10連休ということで、のんびり北信越を旅しておりました。
せっかく長野に来たからには、どうしてもお蕎麦が食べたい！
と思ったのですが、戸隠は予定していなかったのと目当てのお店がお休みでした。

小布施に行く予定があったので調べてみると、、、
なんか良さげなお店がありますね〜

私達が到着した時にはすでに満席で2組待ちでした。
人気だなぁと感心しながら待合室で待つこと20分、店内へ案内していただきました。

後ろを振り返ると6組の待ちが、、、
早めに来てよかった。笑

せきざわさん
店内は撮影禁止となっております。

内観は木を基調とした柔らかな造りですが、どこかモダンな雰囲気。
少しだけ緊張感が漂っています。

●茜三昧 1850円

を注文しました。

構成は
・生粉打ち
・変り
・鴨南
となっています。
この日のそば粉の産地は「長野県栄村」となっていました。
蕎麦についてそれほど見識がなく、どこ？と思ったのですが小布施の近くで、新潟と群馬に隣接しているところなんですね。

蕎麦の産地とか勉強しても面白いかもとか思いながら待っていると1枚目の生粉打ちが来ました。

綺麗な白いツヤのあるお蕎麦です。更科ですかね？
生粉なのにツルッと喉越しが良く、それでいて噛むとすぐほどけるのでしっかりと香りも伝わってきます。
更科特有のしっかりした味わいも感じられました。

2枚目は変りです。
この日はわさび切りでした。蕎麦に練り込まれたわさびの葉がほんのりと良い仕事しています。

3枚目は温かい鴨南です。
衝撃です。鴨の旨味ガツンです。これは今まで食べた蕎麦で群を抜いて一番の美味しさでした。

小布施は小布施堂や小布施ワイナリーなど、栗とワインが有名ですが、このお店の蕎麦のために遠出して小布施まで行く価値があると思いました。

本当に美味しかった！ごちそうさまでした。

2

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博多っ子813

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	せきざわ
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	026-247-5652
予約可否	予約可昼の蕎麦会席（要予約、平日のみ）　2〜8名様夜の蕎麦会席（要予約）2〜8名様昼の予約は平日のみ。11時30分限定。土・日・祝日は順番制。 (店内で木札をもらい待つ方式)
住所	長野県上高井郡小布施町中松872-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野電鉄都住駅下車徒歩7分都住駅から439m
営業時間	■ 営業時間 [金～日] 11:30～14:20(L.O.) 17:30～ ※夜は完全予約制［月・火］ 11:30～14:20(L.O.) ■定休日水曜・木曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	29席（カウンター5席、テーブル24席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前に8台。少し離れた場所に2〜3台。軽自動車サイズ
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://soba-sekizawa.com/
オープン日	2005年12月
備考	1991年創業【2005年12月群馬県高崎市箕郷町上芝より移転】店内写真撮影禁止。(料理を含む全て)
お店のPR	お店に入った瞬間から味わえる！木のぬくもり、店内の雰囲気、味わい深いそば。どれをとっても一級品。落ち着いた雰囲気であじわう手打ちそばは、はるばるやってきて食べる価値あり。蕎麦職人の魂のコモッタ蕎麦が堪能できま～す！！ ... （by flavoringの恋人）
初投稿者	てつ＆きみ（5）
最近の編集者	ccso8c（0） ... 店舗情報（'22/08/07 08:50）編集履歴を詳しく見る