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これぞまさしく飲み干す一杯。
私の記念すべきレビュー50件目、「味富ラーメン」さんです。都城市国道10号線、川東交差点を西に曲がると見えてきます。
よく目立つ建物、中も綺麗です。ここはみそラーメンが有名だそうで、私もそれを目当てにやって来ました。お冷とお漬物を運んできた店員さんにみそラーメン(税込み630円)とご飯(税込み110円)をオーダー。
運ばれてきたラーメンのスープ、インパクトあります。いかにも「味噌でございっ!!」って感じの濃い茶色。この地域はラーメン屋さんこそ多いですが、味噌を出すお店は多くありません。ですからこのルックスはなかなかお目にかかれません。トッピングはチャーシュー、もやし、ネギ、キャベツ、キクラゲ。
いざ実食。まずはスープをひと口…むむっ!!思わず川平慈英(笑)これ、見た目ほど塩辛くありません。味噌の旨味と香りはしっかりしているのですが、くどさや塩味のきつさはまったくと言っていいほどありません。美味い。麺は中太でもっちり。チャーシューはひと口サイズに切られており、食感は硬め。このラーメンで存在感を発揮するのはチャーシューよりもむしろ野菜たちです。ザクザクという食感や香りがいいアクセントになっていて、味が単調になりがちなみそラーメンを飽きずに食べ進めることができます。
さて、麺もご飯も食べ終え、丼には残ったスープが。替え玉するほどお腹に余裕はありませんし、そもそも替え玉がメニューに載ってない。まあいいや…ズズズッ。うん、やっぱこのスープ美味いなあ…ズズズッ。
…ズズズッ…ズズズッ…ああ美味い…ズズズッ…
ええいまどろっこしい!!!レンゲなんぞじゃラチがあかんわああああ!!!
というわけで丼を両手に抱えてスープを流し込みます。
ゴクゴク…ゴクゴク…ゴクゴク…
結局全部飲んじゃいました(笑)何なんでしょうこのスープ、ヤミツキになりますね。最後にサッパリ味の大根のお漬物でフィニッシュ。満足満足。
地域的にとんこつラーメンが圧倒的に多いので、美味い味噌ラーメンや醤油ラーメンを食べさせてくれるお店は貴重です。今回もいいお店に出会えました。ご馳走様でした。
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utchy0702
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店名 |
味富ラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0986-21-3887 |
予約可否 | |
住所 |
このお店は「都城市吉尾町35-2」から移転しています。 |
交通手段 |
都城駅から537m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター9席 テーブル18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 12台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久々の都城市です。最近は炭水化物を抜く食生活。週末くらい好きな物を食いたい。というわけで、ラーメン激戦区都城市の中でも有名な味富ラーメンに久しぶりの再訪です。
週末のお昼時とあって、駐車場は満車でした。しばらく待機。ラーメン屋さんは基本回転が早いので、おひとり様は車さえ停めれれば待たされる事は少ないです。
いざ入店。……と、しばらく来ないうちに券売機スタイルになってましたね。えっと、ラーメン……いや、チャーシュー麺にするか。それとご飯。
食券を店員さんに渡してカウンター席に。と、ここで重大な事に気づきました。味富の醍醐味は味噌ラーメン。なのにうっかりチャーシュー麺を選んでしまった。スープは当然……味噌じゃない。あちゃー。仕方ない。味富の豚骨スープは未経験だし、せっかくだから試してみましょう。
ご飯とチャーシュー麺着丼。スープはやはり豚骨ですね。しかし、そこはさすがてす。味噌ラーメンにも引けを取らない飲みやすさ。麺との相性もバッチリ。チャーシューも肉感充分。これはこれでアリです。
飲み干したくなるスープは豚骨でも健在でした。でも今日は我慢して少し残し。ご馳走様でした。