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ふじ木
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また伺いたいお店です。
宮崎にゴルフに行った際にネットで評判が良かったので、事前に予約をして3人で初訪問。
個室で、8000円のコースをいただきました。
お刺身には、クエなど東京ではなかなかいただけない
ものや焼き物にも、ぞうり海老は、初体験。
甘くて美味しかったです。
1番の感度は、『クエの骨蒸し』骨蒸しも初めていただきましたし、クエのあらも身がたくさん。
おまかせのコースは、最初から最後まで大満足でした。
南九州は、やはり日本酒より焼酎が多く、
もちろん日本酒もあるのですが、
さらにポイントが高いのは、ソムリエさんがいらっしゃるんです。
グラスでサンセールをいただきました。
ボトルだともっといろいろ選択肢がありそうでした。
ソムリエさんも女将さんもとっても感じの良い方で
宮崎に来た時は、また伺いたいと思います。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふじ木（和食の店 ふじ木）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、郷土料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0985-20-0833 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮崎駅から1,119m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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宮崎入りの日の夜は、
去年行ったら、とても良かったので
リピした和食【ふじ木】です。
4人なので、掘りごたつの個室。
前回も個室で、
個室は1つだと思ってましたが、
3つ位あるみたいです。
お料理は、8000円のコースを
事前にお願いしていました。
まずは、ビールで乾杯。
先付けは、【河豚の煮こごり】でした。
次は、【鮪のづけの山かけ】
今回、初参加の方も既に満足そうでした。
【お吸い物】
お酒飲む前にこういう温かいものを
いただくといいですね。
さて、お酒。
主人と初参加の方は焼酎。
女将さんがいろいろ持ってきて下さり、
2人で、いろいろ飲んでいらっしゃいました。
私ともうお一人は、白ワイン。
ここ、ソムリエがいるのですが、
この日は、残念ながらお休みでしたので、
メニューに載ってる去年と同じ
サンセール白ワインをいただきました。
【お刺身盛り合わせ】
ここにも河豚
ウニが美味しかった。
お魚は、去年は骨蒸しに感動しましたが、
今年は、【のこぎりがざみ】
（マングローブガニ）の焼き蟹
のこぎりがざみって、初耳でしたが、
かなり希少だそうです。
片方だけ挟みが大きいのが特徴。
甘くて身がめちゃ美味しいです。
たっぷり堪能しちゃいました。
次は【煮物】
見た目と違い、味付けは濃くないのです。
〆は、【鮪の漬けのお茶漬け】です。
おデザは、【かぼちゃのアイス】
濃厚で、最後まで大満足でした。
お店の方も感じがいいし、
本当におすすめです。