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ただいまレストランスタンプラリー2(期)。
久々に入ったら、セルバテラス店ならではのオリジナル定食「牛たんメンチカツカレーセット」というものがあったので注文(初)。シャキシャキ野菜のミニサラダもですが、定職に必ずと言っていいほど付く牛たん炭焼利久の定番「テールスープ」、利久いわく希少部位という「牛たんサガリ焼」、そしてメインとも言える「牛たんメンチカツカレー」というなんとも贅沢な組み合わせ(嬉)。特に食べ応えのある牛たんがふんだんに入っているメンチカツと、これまた柔らかく煮込まれた牛たん入りの中辛カレーがすごく美味しかったです(満)。
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肉(3)！
今仙台セルバテラスでは7/15まで各店舗で肉料理ナンバー１を決めるイベントが開催されてます(祭)！セルバの1年のイベントの中で毎年それを楽しみにしてます(肉)。
「牛タン炭焼利休」でランチの「牛タン極定食・3枚」を食べました(肉)。麦飯とテールスープのセットなのですが、ほどよい肉厚と弾力のある牛タンに、牛テールのダシをきかせた塩ベースのあっさりしたスープ、もっちりした麦飯のコンボで夢中になって箸が止まりませんでした(満)！！
とてもおいしかったので、もし余裕があったらもう一度行って投票したいです(再)！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
牛たん炭焼 利久 セルバテラス店
|
|---|---|
| ジャンル | 牛タン、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-772-2166 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉中央駅から145m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お店のPR |
【セルバテラスへ移転オープンしました！】
【宮城県仙台市泉区泉中央1-6-3のセルバテラス内へ移転しました。移転に伴い、セルバ店は閉店致しました。今度もセルバテラス店にて変わらぬご愛好をお願い致します】杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月〜二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張〜地元の人から愛される理由がある。 |
| 関連店舗情報 | 利久の店舗一覧を見る |
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今回は利久セルバテラス店で期間限定メニュー「牛タンサガリ焼と牛ハラミステーキ定食」をいただきました(食)。
「サガリ」は舌を支える筋肉部分で、上の部分と違い柔らかいだけでなく弾力があるとの事(知)。店舗で多く出される牛たんと違った食べ応えがあります(肉)。もう一品の「牛ハラミステーキ」は他の部位と違いあまり脂がなく且つしっかりした噛み応え、写真では焼き加減は半焼きのミディアムでしたが、流石に今は無理で一枚だけでした(中)。特製のソースと絡み合ってとても美味しかったです(濃)。
一方、店内では入る前の手の消毒に体温測定はもちろん、マスク着用、当店日に万が一感染者出た場合に備えての名前・住所等の記入など、コロナウイルスの感染予防・アフターケア？を徹底しております(安)。