ディア タイム
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海老の香りが口の中で跳ねる釜飯でした！！
七木田公園の脇にあるお店。といっても、入り口近くではなく、北環状線よりになりますが。
店頭でも、お弁当・お惣菜を売っていましたが、店内へ。正面にカウンター、右と左に、それぞれテーブル席があります。先客の近所の主婦の方なのか、楽しそうにお話しされています。が、せっかくコロナに気を使っているお店なので、もう少しトーンを落としていただけると良いんですけれど。
さて、ノーマルなおかずプラス釜炊き白めしや、季節の釜めしも気になりましたが、桜海老釜めし（１３２０円）を注文。釜めしだけあって、出てくるまで多少、時間はかかります。
暫くして提供。小ぶりな釜、具がたっぷりなお味噌汁。卵焼きに小鉢、香の物。
釜のふたを開けると、中はきれいなサクラ色。表面に桜海老がビッシリ。あまりお米がつぶれないように、お椀に取ります。一つ目のお椀はそのままで食べてください、とのことなので、まず一口。
うーん。桜海老の香りが、しっかりと口の中に広がります。ご飯は、結構強めな硬さ加減。私は、このぐらいも結構いけます。
二つめのお椀は、おかずと一緒に。具だくさんの味噌汁。ほんとうに具がたっぷり。家で食べるお味噌汁も具だくさんだと思ってますが、ここもなかなかのもの。
小鉢も、ちょっとですが、見た目よりはボリュームを感じます。だし巻きタマゴも、出汁は感じさせながらも、甘さが強くもなく、いい塩梅でした。
そして、最後の三つ目のお椀は、出汁をかけて。最初に出汁だけでいただいてみましてが、色も濃く、味も濃いめ。これと釜めしなんですが、硬めに炊かれている分、出汁を入れた後の食感の変化が楽しめます。単独では濃いめな出汁も、ご飯と一緒だと良い感じです。
食後は珈琲とデザートの抹茶プリン。珈琲も作ってあるものを出すのではなく、きちんと作ってくれていたようです。見た目、少し色が薄いかなと思いましたが、キチンと香りがします。
そして抹茶プリンも、抹茶の苦みがしっかり。苦みといいつつ、珈琲の苦さとは異なり、飲んでは食べて、の味の変化を楽しみました
少し高めではありますが、ボリュームのある美味しい釜めしをいただき、満足満足です
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よちりこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ディア タイム（Bistoro Your Dear Time）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
022-218-2323 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
泉中央駅西口より徒歩12分 泉中央駅から968m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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釜飯を食べたい！
そう思ったら、でぃあたいむ。１２時少し前の到着。先客は、お母さん方３名でした
レギュラーメニューではなく、季節の釜飯を選びます。ホタテとしめじの釜飯１６５０円と、鯛釜飯１５９５円。ドリンクはコーヒーと紅茶で
テイクアウトもやっているのですが、店頭で選んだ後に、ご飯を盛り付けるタイプ。ただ、店頭で選ばれたものを店内、カウンター内側にまわって、ご飯をよそっては大変そうでした
なぁんて思っていたら、提供。釜飯、具沢山の味噌汁、だし巻き玉子、煮物の小鉢、大根の甘酢漬け。それとだしが入ったポット
釜の蓋を開け、茶碗に釜飯をよそいます。鯛釜飯は、鯛の上品ながら、少しコッテリしたあっさり味。あっさりなんだけど、しっかりした味、といいたいんです（笑）。鯛の身もキチンと入ってます
お焦げかもう少しハッキリついているくらいだと、もっと嬉しいかも。三杯目で、カツオと昆布で取ったというダシを投入。あれ、意外とダシは少ない
ダシでヒタヒタにして食べた後は、もう一度、ご飯のみでいただきます、
ホタテ釜飯は、結構、具が入っています。同じ釜飯でも、風味が全然違う。更に、出汁を投入した時の、ダシへの旨みの出方も異なります
具沢山という味噌汁は、豆腐、油揚げなどたっぷり。小鉢とかも、丁寧に作られている感じはしました
そして食後はドリンクとデザート。抹茶ゼリーと小豆のデザートは、量が少ないものの鉄板の組合せ。抹茶がもう少し濃くても良いけど、美味しかった
コーヒーは、あっさりめでしたが、香りはしっかり。紅茶も、茶葉の香りがキチンと出てました
テイクアウトも、そんなに高くないので、今度利用してみたいですね