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お職の花魁さんの他のお店の口コミ
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店名 |
塩竈 しらはた 仙台エスパル店
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 立ち食い寿司、寿司、海鮮 |
お問い合わせ |
022-369-3403 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙台駅2階 伊達のこみち(お土産売場)内。 仙台駅から61m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
10席 (立ち食いスタイルのお店です。) |
---|---|
個室 |
無 カウンター10席 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 仙台駅屋上駐車場あり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年3月18日 |
お店のPR |
塩釜に本店が御座います。本店の詳細、仙台エスパル店の情報はヒトサラの本店ページをご覧下さい
「塩竃の歴史を握るおらが店」 当店では三陸沿岸での魚種の多さは季節を問わず天下一品と自負しております。米 海苔 山葵 と地場宮城の食材にこだわりをもっております。 【駅ナカ】で本場塩竃のお寿司を立食いスタイルにてお気軽にお楽しみ下さい。 |
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言わずもがな、塩竈の名店「鮨しらはた」の支店。
場所はエスパル仙台東館2Fの一画。
支店の方は立ち喰いというスタイルを採用。
カウンター席のみというのが、職人さんの仕事を間近で見れますし、鮨の鮮度も落ちないので逆に寿司屋の醍醐味を満喫できるのかと。
つけ場の職人は2名体制。
一度に入れる客数も6〜7名に限られるので、職人の目がよく行き届き、余裕のある接客が可能という訳です。
ゆっくりとは落ち着ける性質の店ではないので、客の回転も速いですね。
お得な日替わりのランチ握り、特上にぎり、今日の塩竈七貫。
他には天然本まぐろ丼、海鮮生ちらし、あなご炙り丼など。
特上にぎりは本店で何度か食べた事がありますので、「今日の塩竈七貫」を注文。
・塩竈七貫(2,700円)
仕入れに応じた旬の寿司種が含まれた握りが7貫。
お椀付きで2,700円。
・鮪赤身(ひがしもの)
・真鯛
・真蛸
・鯵
・帆立
・牡丹海老
・いくら
鯵以外はつけ醤油で摘む握りですが美味いですね。
鮮度の良さは勿論の事、寿司種とシャリの調和も見事。
この内容で2,700はお値打ち。
七貫では満足できず、本日のおすすめを尋ねて追加で握ってもらったのが下記の5貫。
・鰹
・鰯
・赤貝(身、ひも、肝)
日本一といわれる閖上の赤貝は、身、ひも、肝の3貫で2,600円。
閖上の赤貝がこの値段で味わえるというのは、地元ならではの強みでしょうね。
堂に入った握りです。
赤貝の身以外は全て一手間仕事が施されているので、つけ醤油無しで摘めます。
鰯は皮目の脂身まで美味。
塩竈まで行かずとも仙台駅の構内で「しらはた」の鮨が立ち喰いで味わえるのですから、魅力的な店と言えるでしょう。