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神亀コレクション 醸してますね！
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上段が神亀コレクション
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福島 豊国酒造 一歩己 いぶき 純米吟醸
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蓮田 神亀酒造 シンカメ ガメラ リバース 純米
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この カワユイシンカメお猪口で ガメラを飲む
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秋刀魚ツミレ汁
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トマト土佐酢漬け
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ゴホウ梅ナムル
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福井 田邊酒造 越前岬 斗瓶取り 純米吟醸
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岐阜 大塚酒造 竹雀 純米ひやおろし
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真鯵のゴマ和え
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香箱蟹
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シイタケのブルーチーズ焼き
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滋賀 冨田酒造 七本槍 渡船 純米
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手羽中のスパイス揚げ
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半田素麺 すだち冷やし
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ばら海苔のポテトサラダ
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レンコン醬油焼き
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とうもろこしの天ぷら
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梅水晶 海苔に挟んで、美味しいです。 燗だね！
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摘み、ポーション最高！日本酒ワンダーランド
昭和レトロを感じさせる文横に、ひっそりと佇みながらも異彩を放つ、モダンでマニアックな日本酒バー
オーナーの目利き、あえて地元の酒以外を取り揃えているらしい。
何度かトライするも、電話が繋がらなかったり、満席だったりと、なかなか辿りつけず。
日曜日、夜8時過ぎ、ダメ元覚悟で覗いて見ると、丁度1回転した後らしく、やっと難攻不落の門をこじ開ける。
オーナーのワンオペ故、混み具合によってはオーダーのタイミングを見計らねばならないが、そこはお客道を貫き、ゆったりと楽しみましょう。
まずは日本酒
甘さを感じながらも、スッキリとした切れ味のあるやつ。
とのオーダーに
⚫︎山口 長州酒造 天美 特別純米
⚫︎栃木 大田原 渡邊酒造 旭興 純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ
を出してきました。
両方、同時にいただきましょう。
薄いガラスの酒器
いい感じですねー。
突き出しのだだちゃ豆をいただきながら、チビリ、チビリ
敢えて地元のお酒に拘らない、美味しいお酒を
とのオーナーの心意気を感じながら、心地よいスタートです。
そう言えば、旭興は宇都宮で飲んだなー。なーんて思い出しなが、フルーティーでスッキリしたやつをいただきます。
摘みは、何と40種類以上
呑兵衛垂涎！ 魅力的なやつが並んでます。
残念なことに、日曜の遅めの時間故、売り切れも多く、
今日は、あるものをさがしていただきます。
オーダーは
○パリパリポテトサラダ
○茄子の煮浸し
○ジャコ豆腐
オーナーはフレンチの心得があり、また、釣りに精通していて、魚の目利きも間違いなさそうだ。
裏漉ししたポテトとイブリガッコのパリパリ感
茄子の出汁の染み込ませ方
豆腐とジャコと山椒の相性の良さ
どれも手がかかってるのがわかる。
それに、このポーションが心憎い。
安易に胃の腑を満たすのは愚！ 天邪鬼にピッタリです。
これでは、お酒が進まないわけないですよねー。
⚫︎静岡 神沢川酒造 正雪 純米吟醸プレミアム
○自家製にしんの切り込み
鰊を塩と麹でつけたやつ。
ヌルッとした食感、麹の発酵の旨味が塩っぱさの後から、じわーっと広がる。
これは燗だよねー。
⚫︎群馬 高崎 牧野酒造 マッチョ 純米古式生酛90
チロリで程良くぬる燗
この肴にぴったりです。
ここで、塩辛さに合わせて、白米を、摘みの友にしょうと思い立ったが、白米は炊いてありません。
代わりに、
○はらこ飯 を炊いたとのこと。
早速頂きましょう。
燗は
⚫︎鳥取 太田酒造 辨天娘 純米生酛 玉栄
うおーっ 辛口です。
はらこ飯のイクラとシャケを摘みながら
締めに
○銀鱈みりん焼き
をいただきましょう。
いやー、酔いました。
摘み、ポーション最高です。
店主に顔覚えてもらって、今度は、摘みが豊富にある時間帯に来ましょう。
ご馳走様でした。
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昭和レトロを感じさせる文化横丁
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山口 長州酒造 天美 と 栃木 大田原 旭興
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薄張りの酒器がいいですねー。
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だだちゃ豆？
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パリパリポテトサラダ
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ポーション最高 飽きがきません。
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茄子の煮浸し
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静岡 神沢川酒造 正雪 純米吟醸プレミアム
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ジャコ豆腐
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高崎 牧野酒造 マッチョ 純米古式生酛90
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チロリで、程良くお燗
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にしんの切り込み お燗バッチリです。
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鳥取 辨天娘 これもお燗 辛口です。
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はらこ飯 摘みになります。
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銀鱈の味醂焼き
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40種類以上 呑兵衛垂涎の摘み
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190chi
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
酒趣
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
022-211-8868 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市地下鉄東西線青葉通一番町駅南1口下車、徒歩2分。壱弐参（いろは）横町北側。 青葉通一番町駅から106m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月5日 |
| お店のPR |
日本酒好きなフランス料理出身の店主が手がける、小粋な和の料理と日本酒の店
フランスの子ども言葉で「お気に入り」を表す“chouchou”から命名されたという【酒趣】。フレンチ出身の店主が日本酒を厳選し、お酒に合う料理やおつまみが揃っています。毎日市場に通って仕入れる鮮魚を、炙りや昆布締めなどひと手間加えて仕上げた『お造り盛り合わせ』は、その日しか出合えない旬の一皿。日本酒は、特に燗に合うお酒のラインナップが豊富です。美味しいと思ったお酒の蔵元に出向き、つくり手の思... |
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なかなかタイミングが合わず、席にたどり着くことが難しかったが、ようやくオーナーに顔を覚えていただき、予約できました。
店の入り口付近に飾られた神亀コレクション。
これを見たら、神亀が無性に飲みたくなって、のっけから、燗を頼みましょう。
まずは、プラス2ぐらいのスッキリしたやつと、神亀の燗
とのオーダーに
⚫︎福島 豊国酒造 一歩己 いぶき 純米吟醸
⚫︎蓮田 神亀酒造 ガメラ リバース 純米
いやー、このコクと麹の旨み、酸味、日本酒らしいねー。神亀ですねー。
また、シンカメのお猪口がなんともカワユイですねー。
これでガメラを飲む！ 粋です！
摘みは
お通しに、○秋刀魚のツミレ汁
○トマトの土佐酢漬け
○ゴホウの梅ナムル
この辺で、冷を2種
●福井 田邊酒造 越前岬 斗瓶取り 純米吟醸
いやー、これは旨い！ わかりやすい美味しさ
仙台日本酒フェスで投票1位になったのもうなずけます。
●岐阜 大塚酒造 竹雀 純米 ひやおろし
摘みは
○真鯵のゴマ和え
○香箱蟹
○シイタケのブルーチーズ焼き
ここでまた燗を
●滋賀 冨田酒造 七本槍 渡船 純米77%精米
○鶏手羽中スパイス揚げ
いやー、どれもオーナーの見立て、美味しい！
いいー感じで酔いますねー。
そろそろ締めで、
○半田素麺 すだち冷やし
ワンオペ故、
注文のタイミングに気を使いますが、
ポーションバッチリだし、
酒も摘みも旨い！
今日は頼まなかったけど、
○バラのりポテトサラダ
○レンコン醬油焼き
○とうもろこしの天ぷら
○梅水晶
もなかなかです。
ご馳走様でした。
また、来まーす！