メニュー・プラン : カプリチョーザ 北仙台店

厳選したイタリア産トマトをベースに、香ばしくローストしたニンニクをたっぷりと加えて煮込み仕上げた、コクのある甘辛トマトソースを絡めたカプリチョーザを代表する人気スパゲティです！

魚介類をトマトソースでじっくり煮込んだスパゲティです。ニンニクとタカの爪で仕上げたパスタソースは、魚介の旨みとコクがたっぷり。“ペスカトーレ”とは「漁師風」という意味♪

オリーブオイルとニンニク、タカの爪で作ったベースソースに柔らかく蒸したチキンを入れ、香ばしく炒った松の実を散らしました。ニンニク風味のコクのあるオイル系のスパゲティです。

渡り蟹の旨みがギュッと詰まったクリーミーなトマトベースのスパゲティです。アサリの煮汁も隠し味に使った贅沢なスパゲティです。

ベーコンの風味を効かせた濃厚なクリームソースに黒胡椒をたっぷり！その見た目から、゛炭焼き風″（イタリア語でカルボナーラ）と名前が付きました。

サーモンの程好い塩味との相性が絶妙なクリームソースです。風味良くスモークしたサーモンをバターでじっくりと炒め、サーモンの風味（味・香り）を生かしたスパゲティです。

ミートソースに甘味のある揚げなすとホウレン草を入れたミートソーススパゲティ！

アサリの風味が良く出た、コクのあるスープ仕立てのスパゲティです。剥き身のアサリから取った煮汁をたっぷりと使い、殻付きアサリを加えて、仕上げました。

イカとイカの墨をたっぷり使った真っ黒な色のスパゲティ。食べると歯も黒くなるほどです！コクのある甘辛ソースが病みつきになるくらい、癖になる味です。

ペンネをガーリックと唐辛子（タカの爪）の効いたコクのあるトマトソースで絡めました。胡椒を効かせて、スパイシーでパンチのある味付です。

イタリアの香り高いポルチーニ茸をたっぷりと使い、風味とコクを引き立てた濃厚なｸﾘｰﾑｿｰｽに、パッパルデッレという帯状のパスタを絡めた一品です！テレビでも放送された人気の一品です！！

マルゲリータ女王が愛したイタリアンカラーの定番ピッツァ♪ピリ辛のピカンテオイルが良いアクセント！

アンチョビ、ブラックオリーブ、オニオン、ガーリックを乗せて焼き上げたピザです。アンチョビの塩味が後を引く美味しさです！

ミラノサラミ，ベーコン、オニオン、ポークソーセージをトッピングして香ばしく焼き上げたピザです。

エビ、アサリ、イカ、ツナを乗せて香ばしく焼き上げた魚介たっぷりのピザです。“マリナーラ”とは船乗り風という意味です！

カプリチョーザオリジナルチーズに、モッツァレラ，ゴルゴンゾーラ，粉チーズをトッピングし、ピザソースを使用せず黒コショウをアクセントにしたピザです。

“マルゲリータ・アッチューゲ・カルネミスト・マリナーラ”の4種よりお好きなピザを半分づつ♪

ガーリックスプレットを塗り、香ばしく焼き上げました。前菜でも、パスタと一緒でも！

真中にモッツァレラチーズの塊が入ったトマト風味の大人気ライスコロッケ。溶けたチーズとミートソースの相性がバッチリです！

ガーリックスプレットをエスカルゴをにのせ、ｵｰﾌﾞﾝで香ばしく焼き上げました。付け合わせのバケットを香ばしいソースに浸してお召し上がりください。

熟成の奥深さを、薫り、食感、程よい塩気から感じることのできるイタリア産生ハム。これに包まれるようにして下に隠れているのは、数種類の葉野菜！爽やか且つ、深みのある味わいの前菜です。

彩り豊かな新鮮野菜９種類（ﾚﾀｽ･ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ･ｻﾆｰﾚﾀｽ･ﾄﾚｳﾞｨｽ･ﾁｪﾘｰトﾏﾄ･ｱｰﾘｰﾚｯﾄﾞ･ｵﾆｵﾝ・赤ピメント・黄ピメント）にオリジナルドレッシングをかけたヘルシーなサラダです！

ﾚﾀｽ・ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ･ｻﾆｰﾚﾀｽ･ﾄﾚｳﾞｨｽをガーリックを効かせた特製シーザードレッシングで絡め、上面にベーコンビッツとフライドクルトンを散らし、粉チーズをふり掛けました。

ツナとぷりぷりにボイルしたイカを、酸味の効いたオリジナルドレッシングでマリネしてフレッシュサラダにトッピング！創業当時からの人気メニューです。

ブロッコリーやカリフラワー，人参をバター風味のブイヨンで風味良く煮込み、仕上げました！カリカリのポテトフライの相性がばっちり！

玉葱，人参，ポテト，セロリを柔らかくなるまで煮込み、挽き肉を加えたベースのトマトソースとほうれん草を加え、クリーミーに仕上げました。人気のカプリ定番メニューです！

コーンベースにした、コクのあるポタージュタイプのスープです。お子様に人気のスープです！

板状に伸ばした生パスタを、ミートソースと生クリーム，粉チーズを加えたソースで和え、チーズを掛けてオーブンで熱々とろとろに焼き上げました。

カボチャの程好い甘味とホイップクリームのなめらかな食感がみごとにマッチしたオリジナルのタルトです！不動の人気デザート！

濃厚なクリームを使用したレアチーズケーキにホイップクリームをトッピング、そして甘酸っぱいラズベリーソースたっぷりと！

コクのあるバニラアイスに、熱々ブルーベリーソースを掛けた人気デザート。