日替りランチ：蟹と豆腐の煮込み＆豚肉と野菜の辛子味噌炒め : 東龍門

定禅寺通りで昼飯。県民会館2階の中華レストランです。
久しぶりの訪問も、温かいおしぼりサービスは継続中で嬉しい♪ 麺類、ランチもお値段据え置きで、注文は「日替りランチ：蟹と豆腐の煮込み＆豚肉と野菜の辛子味噌炒め」（770円）にしました。後客注文の「五目ヤキソバ」に抜かれて10分弱での着膳！
「カニと豆腐の煮込み」麻婆豆腐みたいな見た目でしたが味は全然違って辛くはありません。きちんとカニのフレーク入りつつ、蟹と煮込んだ餡かけがほのかにカニの出汁が感じられて丁寧な仕事に感じます。味付けは中華出汁とオイスターソース＋醤油？みたいであっさりしてました。
「豚肉と野菜の辛子味噌炒め」一般的な名称で言うと回鍋肉ってことになるんだと思います。辛くはないんだけど味噌の塩分と甘さ濃いめでご飯がススム町中華の味ですね。大きな干しシイタケが一緒に炒められているのが特徴的でした。
2品のメインを注文受けてから調理してお値段据え置きですからとても貴重なお店。またお邪魔したいと思います。

定禅寺通りで晩飯。県民会館2階の中華のお店です。
空いてるかと思ったら、ページェント目的と思われる方々が意外にも多数来店。端っこの席を確保し、調理の早そうな「五目ヤキソバ」（770円）＋「瓶ビール」（605円）注文。
ほどなく提供された「瓶ビール」、一番搾りで不満は無いが、グラスが小さすぎ。お冷用と兼用なんだよね。
5分で「五目ヤキソバ」到着。看板メニューだけあって、調理も速いです。具材もふんだんに使ってありボリューム多め。麺は柔めでもう少し炒めて水分飛ばした方が良いかなと。他店比較で物価上昇の中、まだこの値段で提供しているのは高評価。このロケーションならビールも安い方かと思います。
　ページェントの点灯時間の直前になり、お客が激混み状況でお会計。定禅寺通りは人の海で、迂回して市役所前広場から地下鉄へ。

定禅寺通り。県民会館2階で昼飯。何度か来ている中華のお店です。
週末でしたが、勾当台公園でイベントがあったようでちょっとびっくりぐらいのお客さん。入店3分後には満卓、相席のご案内となりました。
注文は日替りの定食「イカと野菜の和え物 豚肉のチリソース煮」（770円）です。やはり後客の焼きそば系が速くて12分待ちでの配膳。
「いかと野菜の和え物」ごま油と酢と砂糖と中華出汁でハムや野菜を和えたものです。他のお店ならサイドで少量なのでしょうが、コレ、こんな暑さの夏場にまさにメインとしていい感じです。さっぱりしていてご飯が進みます。食欲無いときこれはお薦め♪ 豚肉のチリソース煮、野菜が入らず豚の薄切り肉をチリソースで煮たオカズです。野菜が入ってないけどソースたっぷりで、ご飯をたくさん食べる人にはこのソースはオカズになりそうですね。
この場所で770円ランチはリピ有です。次回もよろしくお願いします。

県民会館で昼飯。2階の老舗中華レストランです。
野菜が食べたかったので注文はズバリ「野菜そば」（880円）にしました。後客の焼きそば系が断然早く配膳されるのを見ながら待つこと15分で着丼。
見た目タンメン風の「野菜ソバ」ですが、肉は全く使用してないですね。そして野菜は炒めずに時間をかけて茹でてます。豚肉や炒め油のコクが無い代わりに野菜自体が出汁をたっぷりスープに出してますから、すごく優しくてふくよかな滋味のあるスープです。キャベツ、干しシイタケ、モヤシ、人参、木耳、マッシュルーム、絹サヤ、ヤングコーン、青梗菜、筍、銀杏、クワイまで入ってます。まさにお店の野菜を総動員した感じ♪ 塩気も穏やかなので今回はだいぶスープもいただいてしまいました。
野菜の量もハンパないのでボリュームもあり、寒くなったら、とか、病み上がりの時なんかにまた食べたくなりそうですね。

定禅寺通り県民会館で昼飯。何度か来ている老舗中華店です。
「日替り定食」（770円）が酢豚＋木耳と卵炒めということでこれに決めて入店。注文通して「瓶ビール」（605円）も追加です。
先に「瓶ビール」出てきました。しっかり冷えてて美味い！セルフの「つぼ漬」つまみに飲みながら待つこと8分で定食配膳。
「酢豚」甘さ抑えたすっきりした酸味で美味しいです。温かいので作り置きではなさそうでした。「木耳と卵炒め」ムースーローみたいなの想像してましたが、木耳入りの塩味卵焼きです。あっさりした感じで美味しいです。「小鉢」味付け海苔です（笑）これはお持ち帰りにしました。
メイン2つの定食で770円はこのあたりでは結構お得な感じがしますね。リピ有です。

定禅寺通りで昼飯。県民会館2階の老舗中華店です。
季節限定の「冷し中華」（880円）のポスター見つけてこれに決めて入店。注文して8分で着丼。
スープは醤油ベースでしたが白濁？というか薄茶色してます。キリっと冷えて酸味もいい感じに効いてます。丼盛りなので麺の量も多く、トッピングは胡瓜、もやしと錦糸卵、ハムを混ぜて散らしたものと鶏叉焼、カニフレークと贅沢ですね。
麺は氷水で〆たのかコシがあってとても冷たく、今日のような猛暑の日にはぴったり♡なかなか美味しい冷やし中華でした。

定禅寺通りで昼飯。県民会館2階のレトロな中華店です。
店内は10年前と変わってませんがきれいに維持されてますね。メニューは値段据え置きの物も多く、頑張っている印象。
注文は「海老揚げそば」（880円）にしました。卓上のセルフ壺漬けをつまんでいると7分で配膳。
野菜たっぷりでエビが5つ入った緩めの塩餡はチョット塩味強め。揚げ麺は油切りも良くサクサクです♪ 麺がフニャフニャになるのがもったいない気がして、餡を吸わせないように気を使いながらガツガツいただきました♡ スープがセットされてないのが残念ですが、この値段で揚げソバ食べれるのは良いですね。

県民会館で遅めの昼飯。２階にある中華屋さん、以前、オードブルを注文したことがあり、唐揚げが入っていたのですが、お店に唐揚げメニューが無かったので不思議に思っていました。facebookでこちらが１４時以降限定で唐揚げ定食を提供していることを知り、食べる機会をうかがっていたのですが、食べログに唐揚げ定食のクーポン発見！さっそくの訪問となりました。
５分前に店に到着、お店の前に１４時以降限定で提供～のポスターが貼ってありますが？？？あれ？特にクーポンうんぬんの記述は無く…。
１４時入店、まだ半数以上のテーブルにお客がいる状態です。６人用のテーブルに着席し、オーダーを。やはり、クーポンとか関係なしに注文できるみたいです。提供まで８分ほど。特に手がかかる料理でもなさそうですが、この時間制限は何なのでしょうね？唐揚げは25g程度のものが７個。結構なボリュームです。下味は薄く、コロモに醤油と若干のガーリック味。サクサクのクッキーみたいな食感です。ご飯は250g前後。サラダ、お新香、大きな卵スープがセットになっており、750円ならコスパも良い方でしょうね。更新頻度は高くないようですが、臨時休業などの情報がありますのでfacebookを見てからの訪問が良いと思います。


マーボ焼きそば 2013.5
県民会館2階の老舗の中華屋さんです。一階入り口から、階段を昇ろうとすると「お知らせ　お客さまのご要望にお応えし当店でも新メニューに加えました」という立て札で、マーボ焼きそば、マーボそば、マーボかけご飯650円　を強烈アピール。マーボ焼きそばがこの時期に突如出現するあたりは、どうしても某番組の影響くささがするのですが、マーボ飯や麺がなかったことには逆に不思議な感じがしますね。お昼どきでお店はいっぱいで、おばちゃんグループと相席になっちゃいましたが、せっかくですのでマーボ焼きそばいただきました。盛はそんなに量がなさそう。固めのしっかり餡なので麺の隙間にもぐりこまないのでしょう。外からは全く麺が見えません。挽肉ときくらげが多めの印象です。ほじくり返すとしっかりと焼きが入った細麺げ出てきます。豆腐が柔らかめなので麺と一緒に掴むと崩れてしまい、箸使いが結構難しいです。スプーンがセットされているので、崩れたとうふは掬って食べました。辛味はピリ辛程度で麻椒のパンチのある辛さではありません。経験が少ないのでどんなのが正当派なマーボ焼きそばってのかわかりませんが、（１）マーボー飯とちがって箸で食べるので、豆腐は固めの方が食べやすい（２）餡は多めの方が麺に良くからんで良さそう。自分でつくるならそんなマーボ焼きそばになりそうです。