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田原本のセント君さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
全力
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
松阪駅から1,024m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年11月9日 |
備考 |
満席の場合名前を書くシステムはなく、店主が順番にお声がけするため入店せずに列に並んで待つ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平成31年3月 土曜のお昼の訪問です。
今日は後輩HIKKIとラーツーでの訪問です。11時過ぎの到着です。余裕の到着やと思たんですが既に13名の待客が。
バイクを停めて列に並びます。開店時間より15分ほど早くの開店、1巡目のお客さんが案内されて店内へ。それから約1時間ほど待って、やっとこさ店内に案内されました。ニコニコと愛想のよい店主お一人でのオペレーションで入店時は、すでに食べ終わった客がペチャクチャとおしゃべり中です。外には たくさんの待ち客がいるといううのにマナーの問題ですよね。
店主さんに2人とも濃厚つけ麺を300gでお願いしました。ご店主がDIYで改装されたという店内は、カウンター席が8席で手作り感いっぱですね。
少々待って着丼です。濃厚なつけ汁と麺の方にはレアチャーシューに紫タマネギ、水菜、フライドオニオンのトッピングです。
では麺をそのままでいただいてみましょう。麺は細めのストレート麺。モチモチで風味もあって美味し麺です。
つけ汁はドロドロのポタージュスープ。鶏の旨味を凝縮したつけ汁には角切りの鳥チャーシューも入ってます。
ではつけ汁に浸していただきましょう。最初は1/3ほど浸して麺の風味とつけ汁の濃厚な旨味のバランスのエエ旨さを味わいます。絡みが凄くてこの状態でも濃厚な鶏出汁のつけ汁の旨味を十分味わえます。
レアな仕上げのチャーシューはしっとりした食感で、柔らかくて肉の旨味が噛むほどに味わえます。
麺量も300gは十分でお腹いっぱいになりました。
最後にスープ割りをお願いしたら、「つけ汁をほとんど捨ててしまいますがいいですか」と聞かれたんで、勿体ないんでこのまま割スープを足してくださいとお願いしました。
スープ割りを全汁で完食。最後まで美味しくいただきましたよ。1時間待ったかいが有りました。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ