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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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レトロでアメリカンな雰囲気のラーメン屋さんでいただく、こだわりのレアチャーシュー
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店名 |
麺屋 Somie's(ソミーズ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、からあげ、丼 |
お問い合わせ |
0773-23-5551 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福知山駅から徒歩4~5分程度 福知山駅から309m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (4席×1 2席×1 カウンター席 10席程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外でも喫煙不可。灰皿はなくなりました。 |
駐車場 |
有 平日は不可。土日祝のみ、お店の斜め前の砂利駐車場が使用可。(うまく停めれば7~8台)それ以外は福知山駅北口ロータリーに1時間無料の市営駐車場有。近くにタイムズ駐車場がありますが、サービス券はでません。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月30日 |
備考 |
駐車場は平日はほかの会社の駐車時になっていて使用できません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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連休を使って京都旅行に出掛け、福知山にある『麺屋 ソミーズ』さんでランチ。
休日なのにめちゃくちゃ閑散としている町で、駅前もほとんど人がいません。
お店に着いたのが12:30頃でしたが、先客2名と、店内にも人が少ない。
旅行先で、並ばずに百名店に入れるのはありがたいです。
この日いただいたのは、地鶏魚介しょうゆで、レアチャーシューをトッピングしました。
注文から提供までは6分ほど。
スッキリしたキレのあるスープで、魚介の風味と醤油のキレが味わえます。
細ストレート麺は柔らかく、出汁の感じと相まって、なんだか入麺みたいな感じ。
チャーシューは3種類あって、特に炙られたチャーシューが美味い。
柔らかくてとろみと甘みがあるチャーシューも美味しいし、どの店もそうだけど、複数種類のチャーシューを仕込むのは手間暇かかってるなぁと思う。
一杯1000円を超えるラーメン屋さんは、低温調理されたチャーシューを出すお店が多い印象があるけど、いつも食べるタイミングが難しい。
スープの熱で火が入ると、食感も味わいも変わってくるし、2枚入っていればその変化を楽しむけど、1枚だとどのタイミングで食べるのがベストなのかと悩む。
どのタイミングで食べても美味いものは美味いけど、せっかくこだわって出してくれているのに、ベストタイミングを逃していたら申し訳ないと思う今日この頃。
食べるタイミングなんてどうでも良いって顔した角メンマは、甘くて美味しかった。
店内はレトロでアメリカンな雰囲気があって、ラーメン屋さんっぽくないのも個性的で面白いです。
ご馳走様でした。