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丹波戦国料理なるものを食す！
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ご案内
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外観
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玄関
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意外に広いスペース
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和室もありそうです
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店外にも座席スペース
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進まぬスマホゲーム
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アイテムもあるんですけど・・・
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旭日昇天
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
丹波戦国料理 やくの本陣
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上夜久野駅から405m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年8月8日 |
| 初投稿者 |
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ご無沙汰です！
毎日お暑うございます！
35℃を容易に超える毎日には流石にしんどくなってまいりますね・・・。
事務所にばかりおりますと、冷房が効いて快適なのではございますが
外出した際に、気温の差が激しすぎて、体温の調整機能が完全にマヒしています。
しんどい位につらい。
なんだかんだ言ってますが、しばらくは外出もままならなかったので本日は外出しました。
京都までひとっ走り！
と言いましても、夜久野の峠よりスグのお店を訪店しました。
丹波戦国料理のお店です。
せっかく訪店しましたが、何が戦国料理なのか？
いまだ意味は分かっておりません 笑
お願いいたしたものは、せいろセットの、京地鶏せいろと銀河そばセットです。
平日のお昼でしたが、ポツポツとお客様はいらっしゃいました。
10分位待つ間に、スマホでゲームをするも、全然進まない！
無課金で、金貨やアイテムもソコソコありますが、余程でないと使いません。
家族からは、親父！ケチ―ィな～！と言われようとも、、、
家族では、一番最後に始めた私が断然進んでいます。
費やす時間と、アイテムを使わないから進むのが遅いのでしょうな・・・。
まあ、このゲームはほとんど落ちてくるブロックに何が来るか？それが全てですから
ほぼ運ですよ 笑
但馬の有名ブロガー先生様はレベル3000を突破☆
スゲーなー ;つД｀)
と言う事で、提供をいただきました。
まずは蕎麦からいただきました。
おつゆはカツオの出汁が効いた美味しいツユでした。
そこに粗目(厚め)に削られたトロコン(最初の食感はアカモクかと思いました)が添えられ
徐々に、昆布の味がおつゆに浸透していきます。
蕎麦は普通ですね。手打ち風でもなく。可もなく不可もなく。
のびないうちに蕎麦を平らげまして、次にセイロにかかります。
もち米と地鶏、ごぼうの入ったおこわですね。
モチモチしてて、薄味で美味しいですね。
セイロで蒸しているのか、セイロは器として使用しているのかはわかりませんでしたが
セイロの底部におこわが引っ付いてましたから、蒸し工程を入れていると思います。
木の芽が添えられセンスはgoo！
残しておいた蕎麦のおつゆをいただきますと、
少し冷めたら醤油(塩味)が強いですね。
もう少し薄味でも良かったかなと思いましたが完食です。
温泉施設の食堂部門のような感じでしたが、中々の広いスペースのお店です。
庭にはかがり火の台もあり戦国を演出されています。
最後まで、戦国料理なるものの意味が分からずです 笑
ひょっとしたら、当初のコンセプトをお店が変えられたのかな？
後でよく見ると、地場産直レストランと看板が変っていますね。
まあ、細かな話はこだわらない事にします 笑
ごちそうさまでした。