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あっくんたかくんさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
くずし天ぷら玄
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、居酒屋、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR京都駅八条口東改札より南へ徒歩3分 九条駅から294m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料お一人様500円(税別)チャージ料を頂く代わりに【自家製浅漬け】が食べ放題です。 |
席数 |
27席 (カウンター8席、テーブル12席、掘りごたつお座敷7席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
個室 |
有 店内の一番奥には1つの空間として独立したお席がございます。※扉は閉まりません。最大7名様まで着席可能。お座敷となっており、ゆったり寛げます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2019年3月28日 |
備考 |
《系列店舗》 |
初投稿者 |
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2021/01訪問
所要にて個室を予約して夜に利用しました。
入口を入ると、検温及び手指消毒をして、それから店内に進みます。
お店の奥に半個室があります。
●玄旨コース 天ぷら10種含む全6品+1ドリンク
を事前に予約しておきました。
順に提供されました。
●漬物
●先付
●凌ぎ
●天ぷらその1
●刺身
●天ぷら天ぷらその2
●口直し
●〆
●水物
と構成されていました。
ここに1ドリンクが付いていました。
●漬物
…壺に入れて提供され、おかわり自由でした。
白菜ベースの浅漬けで、他のお料理の邪魔をせずに食べやすかったです。
●先付
…フォアグラ、いぶりがっこ、クリームチーズなどの入った最中でした。フォアグラにはあまり火を入れていないので、脂の強さが出てきていなくて、食べやすく美味しいです。ここにいぶりがっことクリームチーズを組み合わせているので、歯応えのアクセントがあり、面白いです。
●凌ぎ
…胡麻豆腐を用いた揚げ出し豆腐でした。
胡麻豆腐か生麩なのか?悩むくらい、胡麻豆腐はモッチリしていてコシがありました。揚げ出し豆腐という調理法が思いのほか、合っていて美味しいと思いました。
●天ぷらその1
…舞茸、蕪、アスパラガス?(失念!)の鯛巻き、コーン、でした。蕪が京都らしい食材の1つかもしれません。いずれもカラッと揚がっていて美味しいです。
●刺身
…ブリと蕪
蕪には予めダシ醤油?がかけられています。ブリは脂のノリは控えめでしたが、蕪とともにコースの一連の流れの中ではサッパリして良かったです。
●天ぷらその2
…牡蠣、鱚、河豚、海老、でした。
いずれもカラッと揚がっていて美味しいのは言うまでもないのですが、河豚の旨味が非常に伝わってきました。
●口直し
…桃トマトです。目を閉じて口に入れたら、桃と思ってしまうくらい、トマトのクセが弱く、甘さが前面に立っていました。これはビックリしました。
●〆
…天丼か天茶を選択出来ます。天丼を選択しました。お茶碗にて提供されました。
上に乗っているかき揚げは、タレに浸してからご飯の上に乗っているので、さすがにしんなりとしていましたが、ほど良い味加減で美味しいです。
●水物
…アイスクリームの天ぷらでした。
天ぷら屋さんでないとなかなか口にすることのない一品ですね。美味しいです。
総じて、ハズレはなく、所々に京都らしい食材を織り交ぜながら、美味しくいただきました。
説明やお皿の下げ方など、店員さんの丁寧さも感じました。
機会があれば是非繰り返し利用させていただきたいと思います。