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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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つけ麺 きらり(京都市伏見区)
大雨の日!
「空いてるかも?」ってことで向かったのがコチラ!
つけ麺 きらりです。
地域屈指の大行列店ですね!
大雨でも10人ほど並んでいましたが、
20分ほどで入れたので、いつもよりは遙かにマシです。笑
注文したのは海老つけ
海老強めに効かせた濃厚スープに、ズシッと重み感じる極太麺。
つけ汁が上品な味で美味いですね。
さすがの一杯!
スタッフの案内などとてもスムーズで、かなり好印象。
店全体がしっかりコントロールできてるって感じですね。
良い店です!!
・僕のラーメンブログ「麺一杯」:http://blog.livedoor.jp/kimono72/
[再訪] つけ麺きらり@伏見区
(3回目:平成23年5月)
注文したのは辛つけ & 卵かけきらりめし
辛つけが来ました。
麺は自家製の極太麺を味見。
もっちりしていて、ウマ~。。
つけ汁は自家製ラー油を効かせた
濃厚豚骨魚介。。
以前の雑な感じは無く、凄くバランスいい味。
美味しいね~。
最近は売り切れ終了も増えてきてるのも
しっかり納得できる美味しさです。
トッピングは極太メンマ、味玉、
つけ汁内にはチャーシューもゴロゴロ入ってます。
これが前回気になってた卵かけきらりめし
お~、、濃厚で美味しいね~。
こういう個性的なサイド、大好きです。
僕の総合評価は、3.5
予想以上に気に入りましたね~。
今度はラーメンも食べてみたいな。
僕のラーメンブログ「麺一杯」:http://blog.livedoor.jp/kimono72/
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(2回目:平成22年11月)
約4カ月ぶりですねー。
店の裏に駐車場が二台分あります。
店のすぐ左横の狭い道を入った駐車場です。
まずは券売機で食券を。
メニュー、前回とはだいぶ変わってますねー。
キラキラとかピカピカとか無くなってますね(笑)
魚介豚骨 特つけ(並)に決定。
大と並が同じ値段なんですねー。
魚介豚骨 特つけ(並)が来ました。
まずは麺を味見。
モチモチの麺、噛んだ時の跳ね返しもけっこう強いし、
チュルン!って口の中に滑り込んでいきます。
つけ汁は魚粉が乗った、豚骨魚介。
けっこう濃い味ですねー。
美味しいですねー。
麺がかなり気に入りましたよ。
つけ汁は好みからちょっとハズれてるなー。
動物系と魚介のバランスかな?
それなりに濃厚ですが、
なんか不自然な深さなんですよねー。
(あくまでも僕の好みでね。。)
チャーシュー、
モッチリした噛み応えでいいねー。
味玉やメンマもいい仕事してますね。
この辺りは以前に比べてはるかに進化してますね。
僕の総合評価は、3.5
予想よりかなり気に入りましたよー。
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(初:平成22年6月)
19時頃に到着で、客無し。
券売機で食券を買います。
店名の通り、つけ麺が売りなんでしょうけど
ラーメンの方が評判いいみたいなので
ピカピカらぁめんを注文。
ピカピカって。。(苦笑)
面白そうなので、
トッピングでブルーベリーチャーシューもね。
カウンターのみの店内、新店だから
もちろん綺麗ですよー。
男性2人が厨房にいました。
5分ほどで、ラーメン来ました。
まずはスープを味見。
濃厚豚骨魚介。。
魚介出汁がしっかり感じれますね。
けっこうコッテリーですね。
ちょっと油分が多めで気になるなー。。
麺はモチモチしてて、なかなか良い感じですねー。
なかなか旨いですよー。
濃厚スープが麺にしっかり絡まって、
口の中が旨みたっぷりで、ドロドロー・・(笑)
ブルーベリーチャーシュー、、
ブルーベリーがどう影響してるのか?
普通のからどう変わってるんか??
イマイチよくわからんけど(笑)
しっかり歯応えあって、普通に旨いよ。
ちょっと雑に感じるメンマ、プリプリ味玉、、
僕の総合評価は、3
ちょっとオイリーさが気になって
後半、スープ飲むと辛く感じたけど
普通に楽しめた一杯でしたよ。
いろいろ細かい点を修正したら
まだまだ良くなる可能性がある店だと思います。
まだ新店なので、これからどう個性を出していくかですね。
ごちそうさま!
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/kimono72/archives/1813925.html
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シナ
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店名 |
つけ麺 きらり
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
075-611-0565 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪本線・宇治線「中書島」駅(北口)から徒歩2分 中書島駅から189m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗左側通路奥の駐車場に4台分有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2010年5月15日 |
備考 |
水はセルフ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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オープン時から通っているお気に入り店。待ち客の案内もスムーズだし、駐車場があるのがいいですよね。
注文したのは
「海老つけ(並)」
チャーシュートッピング
がっしり海老感じる濃厚つけ汁に、もっちり極太麺。麺の表面がツルンとしてて喉越しがめちゃいい!何もかもレベル高っ。