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疫病終息後の 鳥せい 本店
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とり釜めし
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とり釜めし 蓋を開ければ
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とり釜めし 具材
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セットの玉子豆腐と漬物
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みそ汁より変更した、セットの粕汁
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バクダンの鳥せいver 鳥せいの赤
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手羽先・かわ 左は塩焼き 右はたれ焼
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とりねぎ 奥は塩焼き 手前はたれ焼き
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とりコロッケ ２個食べた
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2024年3月 メニュー1
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2024年3月 メニュー2
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2024年3月 焼き鳥メニュー1
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2024年3月 焼き鳥メニュー2
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2024年3月 アルコールメニューの一部
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外観を取り忘れたので、他より借用1
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外観を取り忘れたので、他より借用2
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外観を取り忘れたので、他より借用3
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松本智頭男
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥せい 本店（とりせい）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4951 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪「伏見桃山」駅下車 徒歩約７分 または 伏見桃山駅から267m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7130001015985 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
250席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室をご用意しております。 （一部、完全個室は、喫煙可） |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1976年 |
| 電話番号 |
075-622-5533 |
| 関連店舗情報 | 鳥せいの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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伏見の酒蔵界隈にある、鳥せい 本店です。
近鉄桃山御陵前駅、京阪伏見桃山駅より、西南西方向。
最寄りは、市バス京橋停留所より、ほぼ東方向です。
前回訪れた時は、疫病蔓延により、酒の提供が中止された時で、さすがにガラガラでした。
今回は、上司より前日に、12時半頃に順番を取っておくようにとの事でした。
予約は、4名からですので、行き当たりばったりです。
病院の後、12時前に到着しました。
平日ですが、行列は戻って来たようです。
整理券を取って、近くの黄桜商店へ、米飲料を調達に行きました。
枯れ木を眺めながら、チビチビ飲んだ後、鳥せいへ戻ると、間もなく席へ通されました。
先に、所要時間20分のとり釜めしを、オーダーしました。
数分後、上司が到着し、残りをオーダーしました。
2024年3月現在(税込) とり釜めし 1,000円 + 粕汁変更 110円？
鳥せいの赤 540円
手羽先（塩焼き）190円
かわ（塩焼き・たれ焼き）170円
とりねぎ（塩焼き・たれ焼き）180円
とりコロッケ（4個）750円
酒類は焼酎が無いので、日本酒になります。
焼き鳥は、上司が珍しく全部塩焼きで、オーダーしてました。
確かに、鳥肉本来の味を堪能するには、塩焼きの方が宜しいのでしょう。
たれ焼きですと、たれの味に引っ張られるやも知れません。
やはり、美味しい鳥肉ですと、塩胡椒ですかな。
あと、とり釜めしは、炊込みご飯より、おこわに近い味わいです。
薄味で上品な味わいです。
鶏肉、筍、人参、銀杏、椎茸等で、盛付けてあり、草が載せてあります。
玉子豆腐も、絹漉し風で柔らかく澄んだ味わいです。
漬物も酒が進む良い塩梅です。
粕汁は、大根、ネギの吸物で、酒粕の旨味と香りが効いてます。
珍しいとりコロッケは、カニクリームコロッケと良く似た味わいで、海鮮の風味はありませんが、クリーミーでトロトロ、これはクセになります。
火傷に注意。
鳥せいの赤は、バクダンのベースが日本酒らしいです。
濃い目の味わいで、赤玉の濁ったようなエグみは影を潜め、あまり日本酒を感じさせません。
薄いバクダンもどきが多いですが、鳥せいの赤は、味わって飲めます。
鳥料理とカクテルを、美味しく戴きました。