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京都を代表する日本料理の雄(o^^o)
日本料理の名店〜和久傳で研鑽を積まれた天才料理人野口大介氏が営む京天神野口さん、、
ミシュラン★★に食べログシルバーを取得
する京都を代表する日本料理店(^^)
大きな穴子に赤雲丹、フカヒレ、白甘鯛、
松茸、カマス、イクラ、キンキ、子持ち鮎
、うなぎなど旬を迎えたとびっきりの食材
を惜しげもなく次から次へと…野口さんに
来れば、ほぼ今一番旬な食材を楽しむこと
が出来ますね(^^)
そして締めのご飯ものには、親子丼や牛丼
、カラスミ蕎麦、酢橘のそうめん他沢山の
メニューからチョイス出来ることも魅力の
ひとつ❗️
食材が大きく変わる季節毎に訪れたい魅力に溢れて居ます(o^^o)
本日のお品書き 49,300円
季節のコース 32,000円
淡路の穴子と天草の赤雲丹
フカヒレと天草大王 九条ネギ お椀
甘海老 卵 キャビア 海苔巻き
白甘鯛 明石の鯛 お造り
牛しゃぶ 松茸 餡掛け
カマスの炙り イクラおろし 茗荷 銀杏
キンキの酒蒸し
子持ち鮎 菊花 土佐酢
うなぎの蒲焼 山椒醤油 蓮根
チョイス↓↓
酢橘の素麺
◯カラスミ蕎麦
冷やし坦々麺
焼肉冷麺
牛丼
◯親子丼
筋子ご飯
鮭のハラス
黒無花果と白ワインのソルベ
シャンパン
おまかせ冷酒
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みうっちょ
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店名 |
京天神 野口
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-276-1630 |
予約可否 |
完全予約制 紹介制 |
住所 | |
交通手段 |
JR円町・京福北野白梅駅から徒歩10分 北野白梅町駅から613m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター8席 テーブル個室1室) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
2011年6月20日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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5ヶ月振り二回目、アットホームな和んだ雰囲気が気持ち良いのは優しいご主人の人柄なのでしょう〜常連のお客さん達が集う京天神野口さん、、
輝かしい経歴が示す通りのカリスマ料理人
野口氏〜食材そのものの良い処を引き出す
匠の技はシンプルであり且つ滋味深い♬
どの料理も感動的な美味しさ故、食通達が
こぞって集う理由がここにあります。
また無造作に使用されている骨董品の器や
グラスも野口さん楽しみのひとつ…
そして締めのメニューは何と十種類以上の
中から、好きなものを好きなだけオーダー
出来るのでついつい頼み過ぎて、腹パンに
なってしまうのも仕方ない処か(・_・;
次の機会には魅力的な締めのご飯を半分制覇することを目標としたいと思っております笑笑
本日のお品書き 49,000円
甘鯛 蕪蒸し
鱈の白子 酢飯
アオリイカ 車海老 カラスミ キャビア
モウカザメのフカヒレ ほうれん草 蟹の餡掛け
伝助穴子 雲丹
河豚の唐揚げ
鴨鍋 鹿児島の真鴨 鴨の団子 ネギ 芹
白魚 おろし 梅と土佐酢のジュレ
蛤 蕗の薹の天ぷら
締めのご飯ものチョイス
親子丼
牛丼
ソースカツ
イクラご飯
ちりめん山椒
うめのり茶漬け
牡蠣の雑炊
蟹雑炊
大根又は海苔蕎麦
酢橘素麺
◯和風ラーメン
蟹雑炊
◯カレー
苺と白ワインのソルベ
その他ドリンク