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075-882-9897
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とろとろで柔らかく、味にパンチのあるチャーシューは絶対追加するべき
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店名 |
ラーメン専門店 大輝
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
075-882-9897 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 松尾大社駅から903m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 現在、提携コインパーキング無し |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
paypay使用可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1982年 |
備考 |
【通販】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この日は梅津で仕事があり、仲の良い同僚にオススメされた『ラーメン専門店 大輝』さんでお昼を食べることに。
お店に着いたのが11:50くらいで、外待ち10人の状態。
話には聞いていましたが、さすがの人気店です。
回転は比較的早く、店内に案内されたのが12:10くらいでした。
この日いただいたのは、しょうゆ並のチャーシュー追加。
食券式ではありませんが、注文して先にお会計する仕組みです。
注文から提供までは3分ほどと、とてもスピーディー。
まずはスープからいただいてみると、ラーメンのスープというより、お出汁みたいな感覚のスープで、程よい塩味があってクリアなキレのある味わい。
薄切りのチャーシューはとろとろで柔らかく、味にパンチがあってめちゃくちゃ美味しい。
これはチャーシュー追加にしといて正解だったなと思うし、するべき。
麺は中細ストレートで、ツルツルっといけるし、ネギともやしが絡まった食感がなんとも小気味良い。
常連さんらしき方々が呪文のような注文を唱えていたので、観光客も来るんだろうけど、地元の方に愛されてる店なんだなと思った。
店員さんはテキパキしていて一見寡黙な感じだけど、気配りもしてくれて、温かみのあるお店でした。
ご馳走様でした。