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じゅげむ
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太っ腹
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
じゅげむ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
太秦広隆寺駅から374m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 道を挟んで向かい側に3台分 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日のランチは、「ラーメン じゅげむ」。
京都市右京区太秦、広隆寺の門の前の道を南に下がったところにあるラーメン屋さん。
けっこう昔からあって開店すぐに訪問していてランチは久しぶりの訪問です。
向かいに駐車場があるのも変わっていません。
店内はカウンターと小上がりで結構キャパがあります。
一人でやっておられるようですがかなり種類が豊富です。
ミニサイズで肉なしだと−２００円！しょうゆラーメンが５００円になります。
メニューにはない天津飯なんかもあります。
ラーメンの種類が多いのでちょっと変化をつけて、「塩ラーメンからあげセット」９５０円にします。
一席ごとにピッチャーがありお冷やはセルフです。調味料も餃子対応のみのようです。
次々と料理が運ばれ横一列に並びます。
唐揚げは中ぐらいのサイズが２個。塩味のタレがかかっています。
塩ラーメンは博多ラーメンのような白濁したスープに熊本ラーメンのような黒いマー油らしきものがかかっています。
麺は京都スタンダードな中細ストレートです。
塩ラーメンはスープが透明な勝手なイメージがあって白濁しているので意外です。塩味はマイルドでマー油らしきものがアクセントになって引きしまります。
太いメンマに薄いですが大きいくて柔らかなチャーシューがトッピング。のりが乗っているのも京都では珍しいです。
非常にバランスがとれたラーメンになっています。
久しぶりに訪問したラーメン屋さんは進化していました。