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moon.yoay 口コミ267件フォロワー281人

5.0

～￥9991人

2023/11訪問2回目

5.0

秋の季節限定金平糖「綠寿庵清水」の「焼栗の金平糖」

京都府京都市左京区吉田泉殿町にある金平糖の専門店「綠寿庵清水」。
創業1847年(弘化4年)は江戸幕府第12代将軍　徳川家慶の時代。

現在は四代目清水誠一と五代目清水泰博氏の代。

約460年前にポルトガルからもたらされた金平糖、綠寿庵清水では代々受け継がれ、四代目清水誠一氏が「素材を加えた風味のある金平糖」を作り上げ、現在では60種類以上にもなる。

今回、そごう横浜の「諸国銘菓卯花墻」で秋季節限定の「焼栗の金平糖」税込2106円。

一度火にかけ焼栗にして香ばしさを出してから丁寧に裏ごしした栗を使用している。
約16日間かけ、丹誠を込めて作られた金平糖は、開封した途端にふわっと焼栗の香りが立ち上がりなんとも言えない。

風味、食感、甘みなど、とにかく絶品。

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2023/08訪問1回目

5.0

～￥9991人

Konpeito金平糖/ Ryokujuan Shimizu綠寿庵清水

京都府京都市左京区吉田泉殿町にある金平糖の専門店「綠寿庵清水」。
創業1847年(弘化4年)は江戸幕府第12代将軍　徳川家慶の時代。

現在は四代目清水誠一と五代目清水泰博氏の代。

約460年前にポルトガルからもたらされた金平糖、綠寿庵清水では代々受け継がれ、四代目清水誠一氏が「素材を加えた風味のある金平糖」を作り上げ、現在では60種類以上にもなる。

今回いただいたのは「蜜柑の金平糖」。
早生みかんを使い、サッパリとした風味に仕上げている。
風味、食感、甘みなど、絶品。

「綠寿庵清水」では「究極の金平糖」として「チョコレートの金平糖」や、「キャラメルあられの金平糖」などごく僅かしか作れない金平糖がある。
キャンセル待ちも発生するらしいが是非とも頂きたい。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	緑寿庵清水
受賞・選出歴	和菓子・甘味処百名店 2023 選出店食べログ和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2018 選出店
ジャンル	和菓子
予約・お問い合わせ	075-771-0755
予約可否	予約可
住所	京都府京都市左京区吉田泉殿町38番地の2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市バス：京都駅17番「百万遍」下車2分・祇園206番「百万遍」下車5分京阪電車：出町柳（2番出口）下車徒歩10分出町柳駅から458m
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 17:00 水定休日 ■ 定休日第４火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可

席・設備

席数	（テイクアウトのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.konpeito.co.jp/
オープン日	1847年
備考	店内撮影禁止
初投稿者	liho（76）
最近の編集者	xc2da781（0） ... 店舗情報（'23/09/11 05:16） Jully*（0） ... 店舗情報（'21/07/24 13:28）編集履歴を詳しく見る