食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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阿闍梨様がかぶる網代傘を象った「阿闍梨餅」
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
阿闍梨餅本舗 京菓子司 満月 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
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| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-791-4121 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車を使う場合＞ 出町柳駅から438m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（ベンチ数席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の前の駐車場です |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1856年 |
| 備考 |
阿闍梨餅の賞味期限は5日間です。早目に召し上がり下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜お店について＞
1856年創業の老舗和菓子店。
現当主は5代目となる西浦裕己氏。
＜商品＞
■阿闍梨餅…税込141円
・縦…約2.5cm
・横…約5.8cm
・重さ…約39g
・熱量…122kcal
・原材料名…砂糖（国内製造）、小豆、餅粉、澱粉、卵、米飴、水飴、糸寒天／トレハロース（一部に卵を含む）
1922年に二代目当主が開発し、比叡山で修行する僧にちなみ命名された半生菓子。
「阿闍梨」は高僧を意味する梵語を語源とする、日本では天台宗や真言宗の僧位を表す言葉で、比叡山で千日回峰修行を行う阿闍梨様が厳しい修行中に餅を食べて飢えをしのいだことにちなみ考案された、阿闍梨様がかぶる網代傘を象った餅菓子。
頂上部分がカルデラ状に凹んでいる円錐のようなかたちで、餅生地はしっとりもっちりとした食感。
ちなみに、本店でできたをいただくとさっくりとした食感だそうで、オーブンで軽く焼き直してからいただくのもおすすめとのこと。
中の餡は丹波産大納言の粒餡で、しっかり甘いものの小豆の味もしっかりと。
よくある餅菓子かと思いましたが全然違う。
大変美味しい御菓子でした。