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玉かずら口コミ3,412件フォロワー2,166人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/11訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

信州へのこだわりがぎっしり詰まったお蕎麦屋さん

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おめあてのうどん屋さんが満席、かつ、超密度で
とてもじゃないけどムリ・・ということで
適当にはいってみたのが、こちらのお蕎麦屋さん。

お蕎麦だけ一枚食べるつもりで、空いているから・・という
だけの理由での飛び入りでした。

はいってみると、ちょっと変わったインテリア。
椅子も、木の幹をきった切り株のようなものがど～ん、と。
天井には、スキー板。
薬味などを置いてある棚も、なんとなく温もりを感じる味わいがあって面白い。。

あとでHPをみてみると、学生時代に出会った信州のよさを
こちらのお店で表現してみたい～ということから
御主人の思いが凝縮された店内、ということのようでした。

さて、お料理はというと、壁になにやら一品料理のメニューのようなものを発見。。
もしや・・ときいてみると、お昼でもお願いすること可、とのこと。
ということで、ついつい、昼呑みが始まることになってしまいました。

結論から言うと、こちらに寄ってみて大正解。
夜でも楽しめるおみせかな、と思います。
なおこのときは、席数制限されていて、個人的にはとても安心感をもって
お食事することができました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆ホタテの燻製
　　しっかりスモーク。ワインでも日本酒でもあうお味。
◆砂肝
　　柔らかい仕上がり。温かいお料理です。
　　
◆大信州　１合
　　季節限定酒。

◆１０割そば
　　数量限定の１０割。とにかく盛り付けが面白い。
　　細目の仕上げで、氷水での〆がしっかりされています。
　　かえしは、濃さ中くらい、甘辛度中くらい、という感じ。

◆温とろろそば
　　とろろをわざと中央を外して盛り付け、海苔で立体感感を演出。
　　見た目から遊び心を感じます。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	戸隠流そば打ち処實徳（とがくれりゅうそばうちどころ　みのり）
ジャンル	そば
お問い合わせ	075-722-3735
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市左京区北白川久保田町57-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	元田中駅から963m
営業時間	月・水・木・金・土 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 日・祝日 12:00 - 15:00 18:00 - 21:00 火定休日 ■ 定休日臨時休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.soba-minori.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	santaclaus1（6）
最近の編集者	近辺食べ歩き（0） ... 店舗情報（'23/10/02 14:10）あやいも（130） ... 店舗情報（'23/09/06 15:25）編集履歴を詳しく見る