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本格炭火焼うなぎ えん 京都三条店★炭火焼うな重（竹）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
本格炭火焼うなぎ えん 京都三条店
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6653 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪・地下鉄三条駅より徒歩２分 三条京阪駅から66m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター14席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年7月21日 |
| 電話番号 |
075-606-4113 |
| 初投稿者 |
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今日は、京都三条にできたうなぎのお店へ行ってみました。
■本格炭火焼うなぎ えん 京都三条店
本格的な炭火焼きにこだわった、うなぎ店のようです。
京阪三条駅の近くのビルの地下１階に、お店を構えていました。
2023年7月21日にグランドオープン。
滋賀県の野洲市に本店を構え、こちらの「京都三条店」が、京都への初出店のようです。
炭火で焼いている様子が見えるカウンター席。
料理人さんが、炭火と煙をコントロールしながら、うなぎを焼いておりました。
奥には、ゆったりできるテーブル席がありました。
うなぎは、毎朝生締めして、生から炭火で焼く関西風の「地焼きうなぎ」が特徴のようです。
うな重は、「松」「竹」「梅」「極」のコースがあって、2,500円（＋税）から味わうことができるみたいです。
だし巻きやイクラなどと一緒に味わえるタイプもありました。
●炭火焼うな重（竹）
松竹梅の「竹」は、3/4のサイズのうなぎを使ったうな重。
それに、小鉢、吸い物、香の物セットになったお料理です。
うなぎは、ふっくらとしていて、タレが美味しそうに馴染んでいました。
まずは、そのまま味わってみました。
外側は、カリッとして香ばしくて、中はふっくら。
甘いタレがよく馴染んでいて、これは美味しいです(^-^)
炭火焼きのいい香りが食欲をそそりました。
ごはんには、近江米の「みずかがみ」と滋賀県産のもち米の「滋賀羽二重糯」をブレンドしているようです。
モチっとした食感をしていて、うなぎの旨みをしっかりと包み込んでいるように感じました。
途中から、山椒をふりかけて楽しみました。
香りがいい山椒との相性もいいです。やっぱりうなぎには山椒ですね(^-^)
小鉢は、生湯葉の造りでした。
ミルキーな湯葉のお刺し身をワサビで楽しみました。とても上品な味わいです。
お吸い物の湯葉は、弾力がいい食感。
あおさと一緒に楽しみました。
うなぎが大きめなので、とても食べ応えがありました。
自家製のタレが美味しくて、ごはんとのタレだけも素敵な組み合わせです。
満足の食べごたえです。
お会計を済まると店主さんが、客席にご挨拶をしにきて下さいました。
しっかりとお客さんの様子を見ていて、とっても雰囲気のいいお店の印象です(^-^)