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この口コミは、伝説のちゃーはんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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伝説のちゃーはん口コミ55件フォロワー2,107人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/09訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥4,000～￥4,9991人

懐かしいお味に歓喜

やっとこれました
当日ですが電話したら予約がとれるとの事でした。

いざ突撃！ドキドキがとまらない
そう　いつもと違うドキドキ　何をこんなに高ぶってるかというと
こちらのお店のシェフは私が高卒でフランス料理の修業をしていた時の恩師

開店されたとのことでおそばせながらお邪魔させていただきました。
まずは白ワインをボトルで注文

お料理はディナーのプランの中からアンプリュスセットとオードブル盛り合わせ
後コースとは別にサイドメニューを何品か

ワインとかたずを飲みながらお料理を待つ間にシルバーがセットされました。
見覚えがある　ロゴを見る　Christoffe 高級品です。今日のお会計より高いのは間違いない
ナイフの柄の部分にはMYK（萬養軒）のロゴ　こちらも懐かしい

まず運ばれてきたのは
人参のムース
一口ぱくり　懐かしい味です。本当に涙がでました。
きめ細かく裏漉しされた人参のムースにウニ、コンソメの三重奏　美味

さらにオードブル盛り合わせ
さんまのグリル　白身のカルパチョ　サラミ　鴨ロース　チーズとドライフルーツなどが
所狭しと　脇役の付け合わせの彩づかいも綺麗で食欲をそそります。

別で注文していたスープが運ばれてきた。
やったー！パリソワーやん
一気にテンション急上昇　
下に沈むヴィシソワー　グラスを縁取るコールコンソメ
まさにパリの黄昏！
まずはヴィシソワー　続いてコンソメ　わけて飲むのが食通というものよ
最後はざっくり混ぜていただきます。

さらに急上昇
そう！そうそう！エスカルゴー！！
一口ぱくり！震えた！感激！

ガーリックバターソースをバケットにつけていただく。
当時にフラッシュバック！
エスカルゴだけでなくバケットも当時のまんま　確か進々堂さんの
切り方も一緒

いよいよメインのおでまし！

自家製ハンバーグ　デミグラスソースで
まずはこちらを一口食べてから他の物を食べてくださいとのこだわりよう
しっとり焼き上がったハンバーグは肉汁もしっかりHOLD
コクのあるデミグラスソースと絶妙マッチング！

天使の海老のフライ　自家製タルタルソース添え
真っ白なプレートにかぼちゃのムースがシュッ
その上に堂々と横たわる天使の海老はしっかり処理もされており
細かめのパン粉でサクサクに上がっており美味

かにクリームコロッケ
こちらも優しい味付けで懐かしい
下に引かれたトマトソースとも相性がよくおいし～

おすすめの赤ワインもいただきほどよく酔ったところで
食後のコーヒー　
と、生チョコとカヌレ
こちらもうれしい一品です。
生チョコは口に入れるとほんとにとろける。
カヌレはさっぱりオレンジ風味でコーヒーによく合う。

有馬シェフ、本日は本当にありがとうございました！
美味しいお酒にお料理　そして懐かしい想いでに耽れる最高の時間

必ずまた寄せていただきます。あのカレーもいただきたいことですし。
ではまた！ごっそさ～ん(*‘∀‘)

23

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	洋食彩酒アンプリュス（洋食彩酒 1.PLUS）
ジャンル	洋食、フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	075-468-1987
予約可否	予約可
住所	京都府京都市中京区壬生賀陽御所町64-18 マキシムⅢ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急京都線「大宮」駅から徒歩約3分京福電鉄「四条大宮」駅から徒歩約3分四条大宮駅から370m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 13:30 18:00 - 21:30 L.O. 20:30 水定休日 ■ 定休日不定休有
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	17席（カウンター3席、テーブル４人席　テーブル２人席　テーブル３人席　テーブル５人席　　）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインPがあります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://une-plus.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/uneplusarima/
オープン日	2017年9月29日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【四条大宮徒歩3分】本格ビストロをお手軽に楽しむ♪地元の方に愛され続ける予約必須の人気店♪ 本物の味を気軽に楽しんで欲しい。素材の良さが引き立つ当店は、産地直送の有機野菜や、本物のこだわりの食材を使用。選りすぐりの自然派ワインやシャンパンともにご堪能ください。お料理に合わせたペアリングもお愉しみいただけます。お料理の良い匂いで溢れるこぢんまりとした店内には、テーブル席はもちろん、カウンター席でオーナーシュフとの会話もお楽しみください。大切な記念日などで肩肘張らずにお食事をご堪能ください。 ...
初投稿者	アルボス（1652）