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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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拳流油そば+チャーシュートッピングを頂きました♪
京都に来ておりまして『拳ラーメン』さんへ久々にお邪魔しました。
悩みましたが「拳流 油そば+チャーシュートッピング」をお願いしました。
10分程で着丼です。
チャーシューの大きさがすごいです♪
デフォのチャーシューは巻いてないバラ三枚肉でトロンと柔らかく、濃いめの味付けがドストライクです(´∀`)
トッピングチャーシューは超大ぶりなレアタイプでしっかりと肉の旨味が感じられました♪
よ〜くまぜまぜして頂きます!
大きいウェーブが特徴的な麺は極太平打ち麺でコシが強くかなり美味しかったです♪
タレは醤油ベースですが、辛さはなく背アブラの甘みと良く合い、濃厚な印象です♪(´ε` )
ご飯を我慢しましたが、これは“海苔ご飯”をお願いしてライスダイヴ必須なヤツです!
次回はそうします(´∀`)
今年292杯目のラでした☆☆★
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ミヤタク777
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店名 |
拳ラーメン
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
お問い合わせ |
075-351-3608 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR山陰本線(嵯峨野線)「梅小路京都西」駅より、徒歩5分 梅小路京都西駅から121m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター9席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年3月28日 |
備考 |
「こぶ志」が移転し、店名を変えて2011/3/28オープン。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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京都に来ておりまして、梅小路京都西駅前の『拳ラーメン』さんを久々にお邪魔しました♫
券売機で未食だった人気No.1メヌー「京鴨とノドグロ煮干しそば」を券売機でポチッとしました(*´-`)
10分程で味変用の“柚子ビネガー”と仲良く着丼です♡
アブラが極めて少ないスープをお口に運ぶと、ノドグロの旨みと香り高いお出汁がなんとも言えないバランスの良さで、おもわず仰反るおいしさに衝撃でした♪(´ε` )ウメ-ジング
お肉の旨味がギュッと詰まったロースタイプのレアチャーシューと、完璧な火入れ具合が故にシットリ柔らかい鶏むねチャーシュー、どちらも手抜かりない逸品です( ´θ`)
強めなプリッと食感がたまらない中細丸麺は軽くウェーブしていて、絶品スープをしっかり持ち上げてくました♫
柚子ビネガーを少し投入すると、ここは料亭か?と思わせるレベルの変化を遂げ、一滴残さず大満足で完食です♡
さすがなお手前でございました(*´ω`*)
今年373杯目のMENでした☆★★
(ラ269・まぜ87・他17)