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蜀江
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太っ腹
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店名 |
蜀江(ショッコウ【旧店名】花梨)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、担々麺、レストラン |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-1286 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
京都府京都市中京区堀川通二条城前 ANAクラウンプラザホテル京都 B1F |
交通手段 |
【電車でお越しの場合】 二条城前駅から242m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 大小個室3室、半個室3席あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 30分ごとに \300(税込) ※レストラン(\2,000以上利用)のお客様は4時間まで無料 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1986年6月25日 |
電話番号 |
075-252-0115 |
備考 |
電子マネーEdy可 |
初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
今日のランチは、「四川料理 蜀江」。
京都市中京区、二条城の向かいANAクラウンプラザホテル京都の地下1Fにある四川料理レストラン。
とある会合で訪問です。
さすがホテルのレストランです、外観は中華テイストがアリながらも高級感を感じます。
部屋も豪華です。大きな円テーブルの上に丸い台がありますが回りません。
メニューは分かりませんが、「陳健太郎ランチコース」6655円のようです。
最近お亡くなりになられた中華の鉄人の息子さんが料理顧問で全面に押し出しています。
テーブルセッティングも高級です。
お品書きが添えられています。楽しみです。
まず前菜5種盛りが登場です。カシューナッツやミニトマトの中国酒漬けなどが手が込んでいます。
次にアサリ入りあおさ海苔のフカヒレスープ。まずあおさ海苔の緑が目に飛び込んできます。スプーンを入れるとアサリがタップリ入っています。魚介の旨味と磯の香りが広がり、さらにフカヒレの食感が楽しめます。これでもかこれでもかという料理です。
続いて海老のミルク炒めです。ミルク炒めというのが初めてかもしれません。海老がプリプリで優しいソースで包まれています。
豚肉の甘辛炒め。深い赤色の唐辛子が目立ちます。ウェイターさんが「唐辛子は食べないでください。以前食べた人がその後の料理の味が分からなくなりました。」と説明してくれます。柔らかな豚肉と野菜が餡に包まれてしっかり辛味のアクセントが効いています。恐る恐る唐辛子を食べてみると辛いですが、それほどでもありません。全部いただきました。
点心2種類が出てきます。肉まんは皮がふかふかです。もう一つはイモモチみたいな料理です。
メインというのでしょうか、陳健太郎麻婆豆腐とご飯です。麻婆豆腐はしっかり辛くて痺れます。その辛さの奥に旨味が感じられます。ご飯が合います。
デザートは杏仁豆腐のキウイソースかけ。なめらかな杏仁豆腐に酸味のある爽やかなキウイソースが合います。中国茶が添えられています。
かなり攻めた四川料理ですが当然ハイレベルで大満足です。