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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
担担 烏丸店（Tan Tan Noodle Shop）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩5分 烏丸御池駅から379m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル12席、カウンター14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2018年6月3日 |
| 初投稿者 |
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四条大宮と西院の間に昔からある担担麺の専門店が烏丸に支店を出されて２年ほど経ちました。
烏丸店のほうは利便性も良いので、オープン当初に一度訪れましたが、
なぜかその後は足が遠のき、どんな味だったのかもあやふやになってしまいました。
その当時のレピューを残していなかったこともあって、
今一度、平日のランチをいただきに行ってみることにしました。
店内はズラリと並んだカウンター席と奥にはテーブル席もあります。
私がお店に入ったのは11時半頃でしたが、この日はまだ先客は１名のみ。
メインメニューは担担麺専門店らしく担担麺とまぜそばしかありません。
チャーハンがもうひとつのメインのようで、カニあんかけチャーハンとレタスチャーハンがありました。
私はその中から定番の担担麺の並730円のレタス炒飯セット300円をいただくことにし、
券売機で食券を購入、店員さんの案内に従いカウンター席にました。
その担担麺のスープは白胡麻ペーストのクリーミーナ茶色で、ラー油は控えめのようです。
まずは一口啜ってみますと、意外とサラッとしていていますが、胡麻の風味はしっかり感じられます。
見た目通り、ピリ辛の度合いはさほどでもありませんでした。
ベースの中華出汁の旨味はしっかり効いているようです。
味変には、粉唐辛子、ＸＯ醤、にんにく豆板醤、花椒が、机上に置いてありました。
私はＸＯ醤を試してみましたが、ローストした玉ねぎの甘さとピリ辛が加わるだけでなく、
スープの味に深みが増すように感じられました。
このＸＯ醤は他の料理にも合う魔法の調味料かもしれません。
麺は多加水系の細麺。
茹で加減を聞かれて「普通でいい」とお伝えしましたが、意外と固めで出てきました。
これが食べていると、だんだんやわらかくなっていきます。
スープとよく絡むいい麺でした。
具は肉そぼろにみじん切りされた白ネギが覆いかぶさっていて、
その脇にチンゲンサイが横たわっています。
肉そぼろはやさしい味付けで、それ自体は強い主張はしないものの、
スープと合わせて食べると美味しいです。
それ以上に、白ネギのシャキシャキとした食感はスープの薬味のようでもあります。
食べ終えてみて、スープも麺も具も一体感のある担担麺だなと思えました。
レタス炒飯は小サイズ。
細かく刻んだレタス、挽き肉と玉子がたっぷり入った具だくさんの炒飯です。
肉そぼろの旨味が生かしつつ、軽い塩味でまとめてあります。
レタスのシャキシャキ感も細かくカットされていながらしっかり生きているように感じました。
全体のパラパラ感は抜群で、食感は良好。
軽い塩味は担担麺の味とぶつからず、サイドメニューとしていい組み合わせのように感じました。
久しぶりに食べた担担麺も、初めて食べたレタス炒飯も、それなりに満足できる内容で、
これならまた食べに来たいなと思えました。
ただ、担担麺専門店にしてはメニューのバリエーションをもう少し豊富にしてもらったら、
選ぶ楽しみが増えて利用頻度も上がるだろうなとも思いました。
例えば、黒胡麻担担麺とか、辛さの強い担担麺とか、カレー味の担担麺とか…。
それはともかく、美味しい担担麺でした。
ごちそうさまでした。