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木山
（キヤマ）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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素材を活かしたオリジナリティ
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ここでしか体験できない物語
ランチでお邪魔しました。
料理は夜と同じ¥20,000のコースでお願いしています。
圧巻の料理達ですね。
ここでしか味わえない物語だと思います。
出汁が素晴らしいと有名ですが、そもそもの大将の考え方、料理に対しての志が突出しているのではと思います。
しかも最後のご飯ものは数種類ありますが食べ放題です。
お腹も心も満たしてくれます。
ごちそうさまでした。
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ぷる@らーめんまつうら
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
木山（キヤマ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-256-4460 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。 丸太町駅（京都市営）から326m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料10% |
席・設備
| 席数 |
20席 （うちカウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング利用 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年4月25日 |
| 初投稿者 |
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久しぶりの木山さん訪問です。
相変わらずの美味しさは圧巻でした。
お腹いっぱい食べられるのも大満足です。
王道の御料理の中に、こちらならではのオリジナリティが各所に見られてとても素晴らしいです。
素材に関しても、しみじみと美味しさを感じられるのがさすがと言わざるをえません。
本日いただいたもの
鰻とずんだ
昆布締めの桃擂り流しと胡麻豆腐
荒節 本枯節 鮪節 食べ比べ
1番出汁
鱧落とし のりの佃煮と梅肉醤油ホースラディッシュかけ
かますと冬瓜お椀
お造り 静岡産クエ 北海道雲丹
鮎の炭焼き
伊勢の岩牡蠣 コンソメジュレ
マナガツオのおかき揚げ
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賀茂茄子の焚き合わせ
蛸の卵とじご飯
鱧鮨
ゴマ素麺
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しらすご飯
スイカの和三盆ジュレ
抹茶と水饅頭
季節ごとに通いたいですね
ごちそうさまでした。