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何回来ても素晴らしい
今回も季節を変えて訪問しましたが、毎回、全く異なる内容で、全てが美味しい。今回、特に印象に残ったのは、穴子の刺身。炭火で一気に炙って、旨味が全て閉じ込められたような味。初めて食べる穴子でした。鮑のご飯も、鮑の味がお米に染み込んで、旨味がすごい。京都に来たら必ず訪問すべきお店です。
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全てが素晴らしい
食べログで予約できたので、サクッと予約。
あまり期待せずに伺いましたが、素晴らしいお店でした。エンジニア出身のご主人の料理は全てが計算しつくされていて、どれもが唸るような美味しさ。特に、鯖寿司は感動というレベルで、炭を直に当てて炙るのですが、京都でかなりの鯖寿司を食べてきましたが、鯖寿司で感動したのは初めてです。鯖嫌いの人でも、これを食べたら、必ず好きになると断言します、田村牛から最後のご飯まで、最高の食事でした。大将も、とても気さくな方で、ファンになってしまいました。
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咖喱なる投資家
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
御幸町 田がわ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-708-5936 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全予約制となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市役所前駅 徒歩8分 京都市役所前駅から496m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さいませ |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
ご相談ください。 |
| ドレスコード | 靴下の着用をお願いいたします。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年2月7日 |
| 備考 |
4月よりお昼の貸切席を再開させていただきます。 |
| 初投稿者 |
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何度も来ている田がわさん。ちゃんとレビューしてませんでしたが、毎年、何回か来ています。
元エンジニアという異色の経歴を持つ田川さん。業界に入った年齢も普通の料理人よりはだいぶ遅く、歳下の先輩たちの下、有名店で修行されています。料理にかける熱意やこだわりは素晴らしいものを当初から感じましたが、年々凄みを増し、今では誰もが認める名店となりました。いつも楽しく調理される様子をカウンター越しに見るだけでも、こちらも幸せな気分になります。
さて、料理の方ですが、もちろん素晴らしい一品ばかり。毎回、違う内容ですが、全て文句のつけようのないもの。三重県の海女さんから仕入れる海鮮や、こだわりのお肉、最後の３種のご飯からデザートまで、毎回、最高に満足です。
アメリカ人の店員さんも働き始めましたが、和食を極めて日本に骨を埋める覚悟とのこと。当然、英語での説明も完璧なので、外国人のお客さんを連れてきても飽きさせません。
どんどん進化する田がわさん。毎回、楽しみが尽きません。