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注文してから包む薄皮餃子に妻も大満足でした。
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店舗基本情報
| 店名 |
ギョーザ泰三
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子 |
| お問い合わせ |
090-8936-8857 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都河原町駅から63m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （楽天ペイ） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年6月1日 |
| 備考 |
神戸の餃子、古屋さんより店舗名も新たに移転オープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は妻と食べ歩き、その３軒目に訪れたのがこちらのお店。
何度がひとりと訪れようとしましたが餃子好きの妻と一緒に来れる日を待って訪れました。
お店に到着したのは開店10分前、お店の前にいる私達に気づいた店主さん「どうぞ入って下さい」とお声を掛けていただき入店。
カウンター席に座りメニューの中から焼き餃子８個(440円)、しそ餃子８個(495円)、ネギ餃子１６個(1,045円)を注文、こちらのお店は餃子２人前以上の注文が入ってから包んで焼くシステムなので焼き上がるまで時間がかかる様です。
飲み物は生ビール(550円)２杯を注文。
餃子が焼き上がるまでキューリ(440円)をツマミに生ビールをいただきます。
妻と談笑しながら待つ事30分で焼き餃子としそ餃子が運ばれて来ました。
焼き餃子は醤油ダレか味噌ダレでいただきます。
ひと口サイズの餃子を食べてみると、皮は薄く焼き目はカリッとしており餡は肉と野菜の旨みとニンニンと生姜の風味があります。
薄い皮で包んですぐに焼くので餃子の皮に餡の水分が移っておらず、とても軽い感じででいくらでも食べられそうです。
醤油ダレで食べても美味しいのですが、味噌ダレに山椒をふりかけて食べると最高に美味しいです。
しそ餃子は専用のすだちダレにつけて食べてみると、しそね香りとすだちダレの爽やかな酸味と相性がとても良くあっさりと美味しくいただけます。
ネギ餃子には大量のネギが盛り付けられおり、その上こら味噌ダレがかけられており、真ん中には卵黄が盛り付けられいます。
先ずはネギと餃子を一緒に食べてみるとネギのシャキシャキとした食感と焼き餃子がとても相性が良くとても美味しくいただけます。
次に卵黄を潰して和えて食べてみると更に美味しくいただけました。
一緒に行った妻が、しそ餃子を大変気に行った様で絶対また食べに行きたいと言っていました。
店主さんもとても気さくな方で手狭な店内も何故だかとても居心地の良い空間でした。
また妻を連れて訪れたいと思います。