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吉祥菓寮 京都四条店★きな粉を味わうプリン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
吉祥菓寮 京都四条店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、甘味処 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線 烏丸駅から徒歩３分 烏丸駅から347m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月19日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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（ブログからの投稿です）
今日は、四条にある、きな粉スイーツ専門店からテイクアウトをしてみました。
■吉祥菓寮（きっしょうかりょう）
自家焙煎した「きな粉」を使ったスイーツが楽しめるお店です。
本店は、祇園の知恩院近くにあり、こちらは「京都四条店」にあたります。
お店の入り口には、きな粉を焙煎するための焙煎機が置かれていました。
国産大豆のみを使用して、焙煎するこだわりだそうです。
販売店では、きな粉を使用したスイーツが並んでいました。
お店の奥にはカフェがあって、わらび餅やパフェなども楽しめるようでした。
お持ち帰り専用のスイーツもありました。
ということで、スイーツを購入して帰りました。
スイーツは、きちんとした箱に入っていて、手土産にも良さそうな印象です。
プリンは１個からでも購入が可能になっていました。保冷剤付きで嬉しいです(^-^)
●きな粉を味わうプリン
プリンには、自家焙煎したきな粉が付属されていました。
高級な味噌や豆腐の原料としても使用される「ミヤギシロメ」という大粒の大豆を焙煎し、きな粉にしているようです。
プリンは、鶏卵、黒蜜ジュレ、ホワイトチョコレートのクリームの３つの層になっていました。
こちらに、きな粉をまぶして味わいます(^-^)
きな粉のいい香りが鼻腔をくすぐりました。
舌触りのいいクリームの味わいです。
３層合わせて食べると、甘い黒蜜ときな粉の香ばしさがちょうどいいバランスになって、より楽しめるように感じました。
ぺろりと美味しく味わいました。
●深煎りきな粉の黄身時雨
和菓子の黄身時雨の「きな粉を使ったバージョン」という印象のまんじゅうです。
深煎りのきな粉の生地で、黄身餡を包んでいるようです。
ふわふわの食感で、口溶けがとても滑らかです。
餡はしっとりして甘すぎない感じです。コーヒーがとても合いそうに思いました。
美味しいスイーツを楽しく味わいました(^-^)
きな粉スイーツ専門店ということで、きな粉へのこだわりを感じるユニークなお店です。