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甘くない千枚漬けは「村上重」一択。七味と醤油ぽとりで大人の味わいに。
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いけずな京男
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
村上重本店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
| お問い合わせ |
075-351-1737 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
四条河原町南東入る 京都河原町駅から157m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1832年 |
| 備考 |
漬物屋：飲食スペースなし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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年も明けて４日。
さらさらっと漬物でお茶漬けが食べたくなって、久しぶりの村上重。
四条河原町の近く、高瀬川の方に入ったところにあります。
千枚漬けで知られたお店ですから、どの百貨店にも並んでいます。
ふつう千枚漬けといえばあまーいイメージ。
ですが、こちらの漬物にはみりんも砂糖も入っていません。
塩とこぶだけで漬けています。
甘くない、蕪と塩と昆布の味です
そのままいただいても良いのですが、七味を振りかけ、
醤油を数滴かけて食すれば数段味わい深いものに。
これは好みなのですが、白梅町近くの長文屋さんで引き立ての七味、
さらに、そこに黒七味を混ぜるとさらにぴりっとした絡みが加わって
ますます美味しくなります。
たかが千枚漬けですが、甘くない分、味の変化を楽しめるのですね。
巻き付けてある昆布も細かく切って食べられます。
壬生菜とか水菜の漬物と合わせてみても良いかなと。
おいしいお茶漬けが食べられました。
かなりの満足でした。