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三嶋亭 本店
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寺町三条で極上すき焼いただきましょう
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看板
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八角形のテーブル
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瓶ビール（サッポロ）
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鱧の茶碗蒸し
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牛肉ｕｐ
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１枚目の牛肉が調理されます
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１枚目のすき焼牛肉ｕｐ
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野菜ｕｐ
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糸こんにゃくとネギｕｐ
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玉ねぎ、れんこん、しいたけ、赤万願、お麩ｕｐ
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２枚目の牛肉が調理されます
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２枚目のすき焼牛肉と野菜ｕｐ
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３枚目の牛肉が調理されます
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３枚目のすき焼牛肉と野菜ｕｐ
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牛しぐれ煮とごはんと漬物
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牛しぐれ煮ｕｐ
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ごはんｕｐ
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漬物ｕｐ
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デザート マスカット
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玄米茶
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
三嶋亭 本店（みしまてい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | すき焼き、日本料理、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-221-0003 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪三条駅から徒歩8分 京都市役所前駅から327m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
250席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースが別にあります |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1873年 |
| 備考 |
2020年5月 更新 |
| 初投稿者 |
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京阪本線三条駅６号出口から西へ徒歩７、８分くらいのところにあります。
お店に入って、個室へご案内です。
瓶ビール（サッポロ）で乾杯です。
ここでは、すき焼の極上月コースをいただきました。
鱧の茶碗蒸しがすき焼前に提供されます。
鱧の上に梅肉、三つ葉がのっかっていて、中に百合根が入っています。やさしい味わいです。
メインのすき焼登場です。
すき焼は、店の方が調理してくれますので、食べることだけに集中できます。
八角形の鍋に牛脂、砂糖を敷いて、牛肉投入、割り下をかけて調理されます。
牛肉は、１３０ｇで３枚いただけます。
まずは、牛肉のみをいただきます。
溶いた生卵を絡めていただきましょう。
肉の旨味と脂の甘み、とろける食感が楽しめます。
次は野菜たちが登場します。
麩、玉ねぎ、しいたけ、糸こんにゃく、冬瓜、れんこん、ネギ、赤万願を投入、
砂糖をふって、割り下をかけて調理されます。
糸こんにゃくとネギをいただいて、玉ねぎ、れんこん、しいたけ、赤万願、お麩もいただきます。
普段のすき焼にあまり入らない野菜もあって、新鮮でした。
さらに２枚目のお肉と焼き豆腐、三つ葉を入れて、調理されます。
冬瓜と焼き豆腐、三つ葉と一緒にいただきます。
すき焼の最後は、残りの野菜の糸こんにゃく、玉ねぎ、三つ葉、ネギ、焼き豆腐と3枚目のお肉を調理します。
牛肉と野菜、溶いた生卵を絡めていただきます。
肉の味わいと野菜の食感を楽しみます。
すき焼の後にごはん、牛しぐれ煮、漬物（しば漬、壬生菜、かぼちゃ）が提供されます。
すき焼食べて濃くなった口が甘辛の牛しぐれ煮、シャキシャキ漬物、ごはんをいただくことで和らぎます。
食後の果物は、マスカットです。
ゼリーとミントが添えられています。
甘みと酸味、ミントの爽やかさが味わえます。
玄米茶でほっこりさせていただきました。
雰囲気のある空間で、極上のすき焼がいただけてよかったです。
次回機会があれば、オイル焼や水炊きもいただいてみたいと思います。
ごちそうさまでした。