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転勤侍口コミ71件フォロワー133人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク3.3

2023/12訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク3.3

￥3,000～￥3,9991人

新鮮な素材、何を頼むか迷う

京都の中心部・錦市場そばにある、1950年代創業という非常に狭い寿司店。
L字型カウンターのみの店内は、詰めて6人で満席だ。（5人で適正くらいな広さ）
店内は少々雑然としつつも、清潔感はそれなりにある。

現在のようなネット情報でもなければ、馴染みの人以外はまず入らなそうな雰囲気だが、暖簾をくぐれば切り盛りされるご夫婦が優しく対応してくれる。
一見客への対応も手慣れた様子だった。

こちらは鯖寿司が有名だが、鯖寿司や押し寿司の専門店ではなく、品揃えやスタイルは一般的な寿司店という感じ。（市場併設の寿司屋な感じ）
ビール、日本酒などもあり季節のつまみも存在、昼間から一杯という人も多いようだ。

私は初訪ということもあり鯖寿司（時価で約3000円と少し）をオーダー。
生鯖だから〜などの注意喚起はなく、何事もなく提供された。

昨今の事情を鑑みるに生鯖は確かに気にはなったが店内の会話などから察するに、魚の仕入れ、知識、目利き、処理の技術はかなり高いと思われ、それが食べる前の安心感にはなった。

鯖寿司は、食べれば素材のよさが分かるもの。シャリはふわっとなタイプ。
京都の鯖寿司は（当たり前だが）基本は酢でしっかり締めてあるものだが、こちらはそれはとは一線を画す。

量は写真の通りのため、1人でオーダーとなると他のものや酒との配分が悩ましい。余った鯖寿司はテイクアウトできるため、それ前提で他の品を頼む人も多いらしい。

全てのメニューは時価で、この日の鯖寿司は3000円と少しだった。値段だけを見れば安くはないが、質と量を他店と比較すれば、値打ちだろう。

訪問時には周りはすべて馴染みの方で、完全に空気が出来上がっていた。静かに食べるような店かと思っていたが、会話が弾む店内だった。

鯖寿司の鮮度を見るに、どのメニューもおそらくいいものを使っていると思う。それゆえ私には一回の訪問ではこちらの店を味わい尽くせなかった。
再訪を期す。

3

鯖寿司

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3

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2

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3

全て時価

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	さか井（さかい）
ジャンル	寿司、海鮮丼
お問い合わせ	075-231-9240
予約可否	予約不可基本予約出来ませんが常連なら。
住所	京都府京都市中京区高倉通錦小路下ル西魚屋町592 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急烏丸駅　徒歩3分程度烏丸駅から253m
営業時間	11:30 - 17:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	5席（カウンター5席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供はちと厳しいかとベビーカーは無理です
備考	仕入れ価格により値段変動します。お酒は瓶ビールと常温日本酒１銘柄です。持帰予約も可能です。
初投稿者	Tオカ（368）
最近の編集者	カテゴリーは餃子（21） ... 店舗情報（'24/02/13 14:33）にゃんお♂（0） ... 店舗情報（'22/12/04 16:35）編集履歴を詳しく見る