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京鴨づくしコース 6,930yen
今日は、京都の木屋町通りにある鴨専門店【味浪漫 いしがま亭】さんに伺いました
こちらのお店は、京都ブランドを持つ唯一の合鴨を生産者から直接仕入れ生でも食べれる高鮮度な鴨を扱われているお店
今回いただいたのは
京鴨づくしコース 6,930yen
京鴨を色んな食べ方で楽しめるコースです
▫️先付け
生湯葉と水菜のお浸し
生湯葉と水菜、いくらが乗った一品でいくらは1粒1粒が大きく歯応え最高
生湯葉はやっぱり美味しい
▫️京鴨もも肉たたき
鴨のたたきと生湯葉 鴨醤油
鴨のもも肉たたきは、歯応え最高で旨み満点
▫️京鴨の揚げ物
鴨茄子
生麩の田楽
ズッキーニ
京鴨
鴨茄子の水々しさ最高
生麩の田楽は、もっちもち！！
▫️京鴨ロースステーキ
鴨ロースの、レアステーキですが柔らかくて臭みが全くない鴨肉は食感が良く旨み抜群
ポン酢とわさびの組み合わせがめっちゃ好き
▫️京鴨ロースしゃぶしゃぶ鍋
鴨出汁でとられた鍋で、野菜に出汁が染み渡って絶品
京鴨ラー油で味変
美味しさ倍増
▫️〆
〆はラーメンか雑炊を選べて今回は雑炊に
いい出汁を吸ったご飯を、ふわふわの卵で閉じ込めた1杯
めちゃうま
▫️デザート
デザートは、京鴨卵で作ったなめらかプリン
濃厚で最高に美味しいプリンでした
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
味浪漫いしがま亭
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-1603 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急河原町駅より 徒歩3分 祇園四条駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみ400円（税抜） |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター8席、１Fテーブル12席/2Fテーブル6席、座敷 最大14席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 最大14名様までの宴会が可能です。 4～6名様でご利用いただける個室(テーブル席)もございます。 個室の詳細は店舗にお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れも歓迎いたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
075-344-3910 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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今回は京都河原町にある【味浪漫いしがま亭】に伺いましたฅ•ω•ฅ
今回いただいたのは
贅沢はもかもコース 7,920yen
▫️先付け
▫️京湯葉と京鴨タタキ、鱧おときお造り
▫️鱧の天ぷらと田楽茄子
▫️本日の京鴨料理
▫️はもかも鍋
▫️〆の雑炊とラーメン
▫️デザート
鱧の天ぷらは、フワフワホクホクでめっちゃ美味しい
茄子田楽のみずみずしさも半端なかった
本日の京鴨料理は、かものささみ
はもかも鍋は、新鮮な鱧とかものしゃぶしゃぶ☺️
新鮮な鱧とかもは少ししゃぶしゃぶするレアの状態が最高に美味しい
また食べに行きたい鴨鍋
是非一度食べてみてください