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丁寧で安定感のあるお料理の数々に酔いしれました！
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我意
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 五感
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-8244 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊本市電 水道町駅より徒歩2分 水道町駅から115m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
5% |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル席（半個室）4名席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 半個室：4名席×2卓 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ビルの外での喫煙となっております。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
096-276-6627 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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熊本訪問の目的地に到着
ホテル日航熊本裏手、手取天満宮参道脇の二階
季節を五感で感じられるお料理がコンセプト割烹
店内はしっとりと落ち着いた和装、ライブ感溢れるオープンキッチンにアリーナカウンター席、接待・家族で楽しめる半個室のテーブル席、私一人でしたので、カウンター端へ着席。
お料理はおまかせコース
お酒のメニューを見てみるとなかなかのラインナップ、利き酒師の資格を持つ店主自らが厳選されているのでお料理との相性間違いなしです。
地元熊本を中心に九州の食材と全国から選りすぐりの旬が感じられる食材が調和されたお料理の数々
こだわりの一番出しを堪能させていただく3種類の先付・お凌ぎ・お椀に癒されました。
煎り酒と甘醤油でいただく向付からお凌ぎ迄3種類
煮物はなく、焼き物・揚げ物・強肴3種類
最後にお食事、土鍋炊きのご飯・香の物・留め椀
甘味とほうじ茶で終演しました。
優顔のイケメン店主、お料理にも現れていて、気取らず優しさが感じられる小皿料理、とは言え、男性でも満足できる絶妙なボリューム感、所々に現れる漢らしい顔も覗かせながら、凛とした姿に大満足、美味しかった。素晴らしい食材を堪能させていただきました。これから創作的お料理の誕生が楽しみです。是非また伺いたいです。ごちそうさまでした。