熊本の名店になる日も近い もうなってるかな : 日本料理 五感

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

熊本の名店になる日も近い もうなってるかな

熊本市内にある和食のお店です。
事前予約が必須なので数日前にネット予約した上で訪問してみました。
1番人気の季節のおまかせコースを予約です。税抜で13000円。

コースの内容は以下の通り。

蛤の餡かけ茶碗蒸し
ノドグロと蓮根餅のお碗
虎フグ白子とフグの刺身肝和え
マグロ 長崎産
太刀魚の天麩羅 このわた ごはん
虎フグの炭火焼きの炊き合わせ
大根と九条ネギ
あか牛(ヒレ)の炭火焼き
豆ご飯
赤だし
デザート

どの料理も美味しいです。
虎フグの白子、ノドグロ、あか牛などのお高い食材も使用しています。それでいてこのお値段。リーズナブルだと思います。

特に美味しかったのは何かなぁ〜。
ノドグロと蓮根餅、太刀魚の天麩羅かな。

ノドグロは出汁がノドグロの脂を上手に包み込んでいる。この出汁で脂が円やかになっているね。そして、最後に炙った皮面の香ばしさが食欲を刺激しますね。

一方でもっと美味しくなると思う料理もいくつかあった。大将は向上心が旺盛でまだお若いので、次来た時はもっと美味しくなっているんだと思う。

熊本の名店になる日も近いと思う。もうなってるかな?

ごちそうさまでした。

アルコール

焼酎
産山村

日本酒
産土
田中六五

  • 日本料理 五感 -
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tmgfc347

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 五感
ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5597-8244

予約可否

完全予約制

住所

熊本県熊本市中央区上通町3-15 ステラビル 2F

交通手段

熊本市電 水道町駅より徒歩2分
熊本市電 通町筋駅より徒歩4分

水道町駅から115m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 12:00 - 13:30
    • 18:00 - 22:00
  • 土・日

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ営業前日までの予約をお願い致します。(12月から)

予算

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

5%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル席(半個室)4名席×2卓)

個室

(4人可)

半個室:4名席×2卓

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

ビルの外での喫煙となっております。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

公式アカウント
電話番号

096-276-6627

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

メトメメトメ(251)

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