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【辛島町:赤のれん】正統派の熊本ラーメンはルックスとは裏腹に意外とさっぱり。飲んだ後に食べたくなる一杯。
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くわぞお★
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店名 |
赤のれん(あかのれん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
096-322-9662 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・熊本市電「辛島町駅」から徒歩1~2分 辛島町駅から83m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター10程度・奥のテーブル4×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1971年 |
備考 |
2006.2.8現在地へ移転。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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▼総括
強い豚骨臭とガッツリにんにく、これに熊本らしい中太の麺が加わると不思議にもサッパリいただけます。深夜までやっているので新市街で呑んだ後の締めに是非!
▼こちらのお店を選んだ背景
金曜日の夜、熊本新市街で呑んだ後の締めに
▼ロケーション
市電辛島町電停
徒歩3分くらい
▼食べたもの
瓶ビール(600円)
焼酎水割り(500円)
煮卵(100円)
にんにくラーメン(1,000円)
▼来店日時
金曜日の23時30分くらい。
店内は満席で順番待ちの先客が1組ほどお店の前で待っていました。
▼サービスについて
【注文方法】
・壁に貼られたメニューを見て店員さんに直接注文します。
【座席】
・カウンター席:10席くらい
【店内の清掃状況】
・店内は清掃が行き届いていてとても清潔です。
【店員さん】
・お伺いしたときはお店を2人で回されていました。
・地元の方にも観光客にも分け隔てなく接してくださる素敵な店員さんがいらっしゎいます。
▼味の感想
【スープ】
・熊本ラーメンらしい豚骨の効いたパンチのあるスープですが、臭みはほぼ感じられません。
・今回はにんにくラーメンをお願いしたので大量の揚げニンニクがトッピングされておりニンニク臭は強め。豚骨スープと揚げニンニクの香ばしさがマッチして程よい甘みとスッキリ感がでていました。
【麺】
・関東の人間が九州ラーメンといって連想する博多系の極細麺に比べると、やや太めの中太麺です。茹で上がりはやや柔らかめで、麺単体というよりスープとの絡みを楽しむ系の麺だと思います。
・麺量はやや少なめですが、呑んだ後のラーメンとしては十分な量。食事のみで利用するならおにぎりやライスを追加すると満足できると思います。
【具】
・大量の揚げニンニクと、青ネギ、煮卵、薄切りのチャーシューに海苔の5品。見た目にも豪華です。
・チャーシューは薄切りながら、香ばしさとしっかりとした味付けが特徴でビールや焼酎のつまみとしても最高だと思います。