Name: らーめん チョンマゲ
Address: 追手筋1-9-34, 高知市, 高知県, 7800842, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.32

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みそせんべい口コミ633件フォロワー288人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.1
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

ラーメンも焼き飯もどちらでも美味い「ラーメンチョンマゲ」

高知市帯屋町商店街の北、柳町にあるラーメン屋さんでランチ、夕ご飯共に人気のお店です。昼のランチは玉子焼きめしメイン、その他の時間は、ラーメン推しです。
焼きめしは卵たっぷりのしっとりとした焼きめし、ラーメンは、出汁の味を楽しみつつ、塩、醤油、味噌それぞれにこだわった3種類です。
店内は、カウンター席が５名分ぐらいとテーブル席が3席ほどの小さなお店です。

チョンマゲのらーめんは、零、壱、弐と名付けられた塩、醤油、味噌ラーメンです。零はあっさりとした塩と鰹・昆布ダシに浮いた油がラーメン感を加えています。麺は全粒粉の細いストレート麵なので小麦の香りが強めに感じる組み合わせです。具材は、卵、ロースとヒレのチャーシューにメンマ、ネギ、香りのアクセントに三つ葉が添えられています。
壱と名付けられた醤油ラーメンは、通常高知の過程で使用される醤油よりずっと甘めの醤油で醤油自体の香ばしさやコクを強く感じるスープです。具材、麺ともに塩ラーメンと同じものですがこちらの方は醤油の力強さが加わりスープとの味のバランスを楽しむ形になっています。

ランチは、玉子焼きめしになっています。ラーメン屋でよくあるラーメンと焼き飯のセットとかはありません。ラーメンを注文すると特にお得なランチタイムの特典があるわけでなく全く通常の形での注文です。ランチタイムには、玉子焼きめしと水餃子のセットがあります。こちらの水餃子は、皮が特徴的で高知の屋台の焼き餃子並に薄目の皮が使われています。その為、一般的な水餃子のように厚めの皮のもっちり感を楽しむ形でなく、ソーセージのような中のお肉を中心とした具材の風味を楽しみつつ同時にワンタンの皮のつるっと感も一緒に楽しむ水餃子です。分かり難い表現となりましたが簡単にワンタンの具の多めと言った方が分かりやすいかもしれません。
焼きめしは、卵たっぷりの焼きめしで鶏ガラ味のしっとりした焼きめしでしっとり感とパラっと感を両立した美味しい焼きめしです。

6

ラーメン零

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ラーメン壱

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6

ランチの焼きめしと水餃子

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転らーめんチョンマゲ移転前の店舗情報です。新しい店舗はらーめんチョンマゲ高知本店をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、餃子
住所	高知県高知市追手筋1-9-34 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	堀詰駅から200m 堀詰駅から200m
営業時間	■営業時間平日・祝日昼 11:30~15:00 (LO14:30）夜18:00~26:00（L025:45）金・祝前日昼11:30~15:00 (L014:30) 夜 18:00~27:00（L026:45）土曜日昼11:30~15:00 (L014:45）夜 18:00~27:00（L026:45） MADE 日曜日 11:00~21:00 (LO20:45) ■定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/ramenchonmage/
お店のPR	シンプルにうまいっ！名物「玉子焼きめし」は必見。高知一番と噂の焼きめしとラーメンをご覧あれ当店は、地元名物「玉子焼きめし」がウリ！〆の炒飯というより、お酒と一緒にお楽しみいただくことを推奨しています。もちろんラーメンもおすすめで、一番人気の塩味”零”のほか、期間限定メニューも随時アップデート♪内容は季節ごとに変わるため、気になる方は要チェックです☆「焼き餃子」などの一品料理と合わせてどうぞ！ ...
初投稿者	sensuidiver（1843）