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高知市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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muchos 口コミ3,899件フォロワー2,680人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

元祖、須崎鍋焼きラーメンを食す。

高知市、蓮池町通り電停から広い通りを進み、ウェルカムホテルの先を右に。

こちら谷口食堂さんが実は高知須崎名物、鍋焼きラーメンの元祖のようです。

鍋焼きラーメンの歴史は戦後すぐ須崎市の「谷口食堂」からスタート。しかし同店は昭和55年、後継者不在のため惜しまれつつ閉店。

レシピが残っておらず、幻となったその味は、谷口食堂の末裔やかつての常連客などの協力を得て、有志団体『須崎名物「鍋焼きラーメン」プロジェクトX』により復活とのこと。

23年1月に新横浜のラーメン博物館にて期間限定店が出ていたので行きたかったのですが、わたくしタイミング合わず。こちらに訪問できてよかったです。

食券を買いオーダーは鍋焼きラーメン、着丼まで10分くらい。

まずはスープ。親鳥のガラやモモ肉を炊きこんだ､やや甘みのあるスープです。

麺はそうめんのように張り付くような細麺。製麺時、伸びないように工夫しているとか。

具はちくわ、ざく切り青ネギ、鶏肉、生卵も入ってます。熱々なんで、余計に美味しく感じます。

残ったスープにカレー粉を投入してご飯を入れてスープカレー風に。あっさりした味わいで、こちらもなかなかイケてますねー。

すっかり満腹になりました。美味しかったです。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	谷口食堂
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	088-873-2184
予約可否	予約可
住所	高知県高知市追手筋1-7-14 田村ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	とさでん桟橋線蓮池町通駅から徒歩5分 JR高知駅から徒歩11分 JR入明駅から徒歩16分堀詰駅から295m
営業時間	火・水・木・金・土 17:30 - 03:00 L.O. 02:30 日 11:00 - 20:00 L.O. 19:30 月定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://enishiinc.wixsite.com/enishi
公式アカウント	https://www.facebook.com/taniguchisyokudou/ https://www.instagram.com/taniguchi_shokudo/
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初投稿者	ワキュウ（62）
最近の編集者	withupdesignworx（523） ... 店舗情報（'22/11/30 02:49）編集履歴を詳しく見る