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【2021年129杯目】宮本屋(高知県高知市)・初訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/85755482.html
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
宮本屋（ミヤモトヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
はりまや橋の交差点から徒歩3分程度 デンテツターミナルビル前駅から189m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2021年129杯目】
約1年半ぶりに高知へ訪問してきた。コロナ禍以前は年に1-2回行っていたが、
長かった緊急事態宣言も終わり、感染者が落ち着いたので隙をついて行ってきた。
日曜日だったので「日曜市」で買い物をした後、「ひろめ市場」へ行ったが、
大混雑で席の確保も難しかった為、気になっていたラーメン店へ向かってみた。
そのお店は「宮本屋」で、インターネット情報によると店主は「永福町大勝軒」で
修行されていたとの事。修行先の「永福町大勝軒」を食べたことが無い自分としては、
比較のしようが無いが、口コミの評判が良かったので行ってみた。
場所は、はりまや橋から徒歩3分程で分かりやすかった。
軒先には「佐竹製麺」という段ボールが積まれており、調べてみると地元の
製麺所のようであった。 https://satakeseimen.studio.site/
店内に入ると、カウンター席とテーブル席があり、カウンター席に案内された。
メニューを見ると、醤油・塩・ニンニク・味噌、ラーメン、つけ麺、あぶらそば、
冷麺などあり種類が豊富。どれにしようかと迷ったが、
全部のせスペシャル(醤油)
を注文した。1,100円也。
全部のせは「チャーシュー3枚」「メンマ」「ワンタン」「もやし」
「味付そぼろ」「味付玉子」がトッピングされている。
7分程で料理が到着。
大きいサイズの丼で提供。
スープは魚介に動物のWスープであるが、魚介の方を強く感じる。
適度な油分もあって飲みやすい。優しい味。
麺はモチモチとした食感で、柔らかめに茹で上げられている。
スープとの絡みも良い。食べ応えがあるので大盛にしたら腹パンになる予感。
チャーシューは、旨味が埋まっている。ワンタンは具はごく少量であるが、
下味がシッカリと付いており、ツルンとした食感とともに良いアクセント。
もやしのシャキシャキ感が箸休め的になっている。
最後まで美味しく頂く事が出来た。塩も評判のようなので機会があれば、
次回も再訪問したい……(゜д゜)ウマー!!!