箱根強羅 白檀
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0460-87-0010
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眺望がご馳走
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②➇
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①
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④
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④
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⑤
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②➇
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③⑥⑦
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⑨
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⑨
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ウエルカムドリンク
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ラウンジからの眺望
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ベッドルーム
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部屋の露天風呂
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部屋の洗面所
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素材の良さが引き立ちます
2020/12
GOTO利用で箱根旅行
全国的に感染拡大ですが
予約通り決行です
強羅の急傾斜地に建つ 高級旅館
旧三鷹市の保養所を大リノベした建物だそうです
ロビーラウンジは吹き抜けで
一枚ガラスを活かした豪華な造りです
前面に大文字を望む大開口
暖炉もあります」
バブル期は
地方自治体の保養所でもバブリーな物を作ったんですね
お部屋は
和室とベッドルーム
源泉かけ流しの露天風呂付です
夕食はレストランで
一組づつに仕切られたテーブルにて
①先付
胡桃豆腐が美味しい
②前菜
烏賊醤油麹和え 鮭松前寿司・・・・
③吸い物
帆立真薯 帆立がごろごろ入っています
④お凌ぎ
むかご御飯
⑤お造り
鮪・鯛・アオリイカ、甘エビ・水蛸
山葵が一本付き、卸したてで戴きます
素材が良いので能登の塩だけでも充分甘みを感じます
⑥進肴
富良野産牛の石焼 これも美味しいお肉ですね
添えられた椎茸が凄い
⑦蒸し物
海老芋の餡掛け
➇揚げ物
海老のクラッカー揚げ
これも海老そのものが美味しいですね
⑨ご飯
茨城県産コシヒカリ わさびと昆布の佃煮で戴きます
このご飯が小粒で固め、大変気に入りました
⑨留椀
⑨香の物
⑩デザート
モワルーショコラ とちおとめ 紅まどんな（みかん）
⑩冷菓
グリ茶アイス
素材の良さが際立つお料理
どれも大変美味しく戴きました
量は少な目、私には丁度良い量でした
朝食、施設は別レビューでアップします
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店舗基本情報
| 店名 |
箱根強羅 白檀（ハコネゴウラ ビャクダン）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館 |
|
予約・ お問い合わせ |
0460-87-0010 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
箱根登山鉄道 小涌谷駅より送迎あり（車で約５分） 彫刻の森駅から870m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年7月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2020/12
GOTO利用で箱根旅行
朝食も夕食と同じレストランで
急傾斜地に立地しているので
目の前に箱根の山々が広がり
素晴らしい眺望です
人参ジュース
①先付
出汁巻き卵・イカの塩辛・山葵大根めかぶ・・・
②サラダ
③炊合わせ
牛バラと干し大根旨煮
すき焼き風味付けでご飯が進みます
④焼き魚
昨夜に4種から1種選択済み
金目鯛
鰆の西京漬け
両方とも薄味、美味しい
⑤お造り
カンパチ
これも美味しい
⑥土鍋ご飯
土鍋で炊いた新潟コシヒカリです
⑦浅蜊の味噌汁
➇ご飯のお供
べったら漬け・梅干し・ちりめん山椒・牛蒡巻き・明太子・さつま揚げ・・・・
これをつまみに日本酒が飲めますね
⑨デザート
フルーツ盛り合わせ
ヨーグルト
グラノーラ
目の前の景色がご馳走
美味しい和食でした
暖炉のある
ロビーラウンジでは
夜はアルコールを含むドリンク
朝もスパークリングワインを含むドリンクが
飲み放題です
朝食後には
エスプレッソをゆったり楽しみました