想像を越えてくるバインセオ : AULAC

公式

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AULAC

(オーラック)

この口コミは、麺たリストさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問2回目

4.1

  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

想像を越えてくるバインセオ

週末の夜飯で訪問。
予約をしてから訪れたが、開店直後とあうこともあり店内には先客が2組とさすがに空席がある。

・バインセオ 1480円
・牛肉のガーリックチャーハン 1300円
・サーモンフォー 1100円

バインセオって薄焼き卵の中に海老や野菜が入ってるだけだよなと、本場以外ではなかなか食べることがなかった。
今回は限られたメニューの中でおすすめとして記載されていたので注文することに。
これが大正解。

見た目は想定通りの薄焼き玉子の中に海老と野菜。
しかしその薄焼き玉子は外側はパリッと、中の方はとろーり。
この中のとろっとした感じがたまらなく美味しい。
海老の風味、野菜の食感、玉子のパリッとろー、そしてタレ。
これははまります。

牛肉のガーリックチャーハンは土鍋での提供。
小さすぎず適当なサイズにカットされた牛肉はふんだんに入っているので、れんげですくう度に肉を感じることが出来るのが嬉しい。
ご飯系でいくと前回頂いたレモングラスご飯と比べると意外性のインパクトには掛けるが、こちらも美味しかった。

本場にもあるのか定かではないが、個人的には珍しかったサーモンフォー。
フォーは前回同様さすがの美味しさ。
表面の香味油が良い味を出しているのか、見た目の透き通ったスープからは想像できない奥深い味わい。
サーモンも適度な塩気で、レモンの酸味も良い具合にアクセントになっている。

値段は決して安くはないが美味しいベトナム料理を食べたい時にはおすすめのお店。

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2022/05訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

はまる美味しさ

休日の13時半頃に訪問。
先客は1組2名なのでゆったりと落ち着いて頂けそう。

前々から気になっていたベトナム料理屋。
なかなか来る機会がなく初めての訪問となった。

メニュー数は多くないのでそこまで悩まなくて良いのが良い点か。

この日二人で注文したのは

・オーラックセット ミニフォー 1430円

・ブンボフエセット 1280円

まずはブンボフエから。
これがめちゃめちゃはまる美味しさ。
細かな味を言葉で伝えることは出来ないが、とにかく美味い。
他では食べたことない味わい。

見た目は湯気が立ち上らない程の表面の油がどうなんだろうかと思ったが、脂っこさやしつこさは感じずむしろこの油があっての美味しさなのだろう。
麺は米粉の丸麺でこれをブンと言うらしい。
具は細か目に割かれた牛肉ともやし、ネギ、セロリ?、パクチーといったところ。
スープは辛めでレモングラスの酸味もしっかりと感じる。

ブンボフエセットにはレモングラスご飯なるものがつくのだが、正直白米のレモングラス風味位にしか考えていなかった。
これがまさかの炊き込みご飯。
しかもこれまた初めての味ながらかなり美味い。
こちらも辛みは強いが、レモングラスで爽やかさもある。
具で特徴的なのは搾菜。
たまにくる搾菜のシャキッと感もこれまた良い。


オーラックセットはメイン料理を三品の中から一品を選ぶが、迷うことなく鶏と木耳のレモングラス炒めわ選択。
そこに生春巻き、揚げ春巻き、サラダ、ライスが付く。
スープ系をフォー、ミニフォー、スープにするかで値段が変わる。

ミニフォーにしたのが惜しいくらいフォーもまた美味しい。
出汁と塩味がしっかりとしている。
とはいえ塩辛くはなく丁度良い塩気なのでスープも当然飲み干してしまう。

生春巻きは固めに戻された皮の中にたっぷりの野菜と海老、専用のスイートチリソースが付いている。
揚げ春巻きは中に挽き肉、そしてこれまた別の甘辛い付けダレが付く。

ハス茶と最後にはプチデザートまで付くいてのこのお値段。

あえて言うなら唯一の残念なところはメニュー数が少ないところか。
この味はこれから小田原へ行った際の候補店になることは間違いないが、二人で行くと後2、3回でメニューが制覇出来てしまう。

オーラックセットのメインがコロコロ変わることを期待しつつ定期的に訪問してみたい。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
AULAC(オーラック)
ジャンル ベトナム料理
予約・
お問い合わせ

0465-34-5000

予約可否

予約可

住所

神奈川県小田原市荻窪529-1

交通手段

JR東海道本線小田原駅 西口 徒歩10分
小田急小田原線小田原駅 西口 徒歩5分

井細田駅から881m

営業時間
  • 火・水・木

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 21:30

  • 金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

44席

(1F:24席 2F:20席)

個室

(4人可、10~20人可)

2階に個室あり。 予約のみ

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

個室のみ喫煙可能

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

店舗前に2台。他にも有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

オープン日

2010年6月

備考

ワークショップの受付は店舗までお問い合わせください。

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初投稿者

a01a01(5)

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