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今回は汁無し…赤玉はかなり辛かった！
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220608汁なし 小+とろけるチーズ+生玉子
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厚木市街にあるJ系ラーメン店 なかなかの再現性
【2022.3.20初訪】
こちらの店、従前から何度も食べてみたいと思いながら、なかなか訪問する機会がありませんでした。この日所用で厚木市郊外に出かけたついでに、念願かなって食べることが出来ました。
午前中の内に用事を済ませ、店に到着したのは11：45頃。人気店と聞いていたので、開店直後のこの時間は行列が出来ているのではないかと心配でしたが、日曜日なので皆さん昼飯時間が遅めになっているのか？12：00ちょっと早めだったのが幸いしたのか、行列はありませんでした。駐車場もまだ空いていました。
店内入ると、テーブル席とカウンター席の構成。入り口突き当りの券売機で「ラーメン 小(820円)」の食券を購入します。一人の私はカウンター席に通されました。フロアー係の店員さんに食券を渡してしばし待ちます。その際無料トッピングを問われましたので、“ニンニク+ヤサイ”をお願いしました。
概ね6，7分で私のラーメンが出てまいりました。ヤサイの盛り付けが想像以上に豪快で良心的です！では早速スープから一口。
最初はニンニクを混ぜずにスープだけ頂いてみます。乳化度は低めで、カエシが立ったスープ。しかし豚骨出汁濃度はなかなかなもので、その旨味がしっかり感じられます。二郎の再現性がかなり高く、これは美味しい！そしてニンニクとヤサイをスープに和えてもう一度頂いてみると、パンチが効いたスープに変化していきます。なかなかレベル高いですよ。ですが少々油成分が多く、かなりギトギトのスープです。これがもう少し乳化しているとさらに美味しそうなんですが…。
麺はワシっとした食感の極太麺。恐らく自家製麺ではないと思いますが、このスープによく合う強い麺が選択されています。今回食べた“小”で茹で前250gだそうです。十分な食べ応え。ですが麺は、本家二郎の良い意味でデロンとした食感の方が好みです。
豚が素晴らしい！肉厚で柔らかく、味付けも適度なしっとり巻きバラ肉でした。こいつはスープに沈めて脂身をトロトロにして食べるのが美味しい。近年、本家二郎でさえも豚のボリュームが小さくなる傾向にありますが、これは立派です。
場所柄なのか、特にラーメンフリークでもないであろう普通の方が普通に食べていました。店員さんの接客も優しいので、J系初心者でも問題なくいただくことができると思います。
この方面に出向く機会があったらもう一度食べてみたいです。今度は「汁無し」にするつもりです＾＾
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ラーメン(小)+ヤサイ+ニンニク
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Dr.TJ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン パワースポット 厚木店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
046-259-5652 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本厚木駅から2,107m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席、2人掛けテーブル6卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の裏最大7台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年3月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2022.6.8再訪】
伊勢原方面出かけた帰り、夕飯を食いそびれてお腹を空かせて再訪です。
19：40頃店到着。店ははっきり言って辺鄙な場所にありますが、こんな時間でもお客さんはかなりの数！5組8名が食べていました。
券売機で「汁なし小(850円)」と「生玉子(80円)」、汁なしに最適と書かれていてついつい購入した「とろけるチーズ(150円)」の食券を店員さんに渡します。予め無料トッピングを聞かれますので、“野菜増し+ニンニク+赤玉”をお願いします。私は入り口近くのお一人様専用席みたいなところを案内されました。待つことしばし。
概ね7，8分でやってまいりました私の注文の品。今回も野菜の盛り付けが立派です。チーズと生卵は別皿で用意されましたが、全部均一に混ぜたい私は躊躇なくこれらを丼にぶち込み、そして混ぜます。案の定野菜がボロボロこぼれて混ぜ辛い＾＾；
しっかり混ぜたらおもむろに一口。
予想よりも味付けは優しめ。丼の底の方に脂成分が入っていたので、これをよくかき混ぜることで旨味が全体に広がります。思ったほどチーズが主張しないけど、ジャンク感ばっちりで美味しい。そして赤玉…辛みの付いた揚げ玉…は予想以上に辛くて驚き！ビリビリと刺激的です。
麺は自家製麺ではなさそうですが、J系メニューに良く合うタイプの太麺が選択されていました。加水率低めでタレをよく吸って美味しい。小で茹で前230gと、J系店の中ではやや好きな目ですが、野菜の盛りが多いので食べ応え十分です。
その野菜は茹で加減がもう少しシャキッとした方が好みではありますが、キャベツも結構入っていて、ニンニクとともに良く合えるとその旨味成分が麺全体に行き渡り、美味しくなります。
豚も立派。二郎直系店以外では豚がショボくなる店もありますが、その点も立派。柔らかく味付けよく旨いです。
完食したら腹いっぱいです。最近の私には麺量はこれくらいで十分だな＾＾；
それにしても赤玉は最後まで口の中をヒリヒリと刺しました。店を出るころには大汗かいてましたよ＾＾；