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店名 |
並木増田屋
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
予約・ お問い合わせ |
042-757-1521 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
淵野辺駅から1,713m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
有 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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初投稿者 | |
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相模原球場の北西側
通路の向かいに駐車場を完備
日曜11時半ころの訪問で先客が一組。店内を見渡し、適当であろう個室手前の4人掛けのテーブル席に着き、文字のみで構成されるメニュー表より もりそば600円に決め、赤い頭巾の瞳の大きなお姉さんへ そば大盛り(+150円)でオーダー。
明るくて清潔感のある店内の巨大な木製看板を眺めたり、厨房の大将の理解不明(歓迎や承認の意思だと思いたい)の言語に、驚きと関心が混じりあった気持ちになったりすること、およそ5分で配膳されました。
・大もり
年季の入った素朴なせいろに、堆く盛られたやや緑色のそば。そのボリュームにほくそ笑む。
袋に入った竹製の天削げ箸を割り、せいろの隅から一口相当分手繰り、つゆにちょこっと漬けて豪快に音をたてて啜れば訪れる小幸せ。
丁寧に調理されたであろうそばは、みずみずしく爽やかでツルリとしており、やや咀嚼が必要程度の茹で加減。
この辛くないつゆであるならば、ドブ漬けしても美味しくいただけます。
鮮度の高さと丁寧な調理が容易にイメージできる、レパートリーに加えたいほどの美味いそば。
食中に配膳される湯桶(撮影なし)が、ムッチャ可愛いサイズです。
この内容で750円。謎の掛け声が解決されないままではあるけれど、そばも居心地も高水準の増田屋でありました。
停めやすい駐車場もありがたい。
4/3 3.00