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サクッと揚がった天麩羅のコースに大満足
相模大野の『ほりい』さん。食べログを始めて間もない頃に一度訪れましたが、久しぶりの訪問になりました。
今回は、特選(雅)をオーダー。
前回は「桜」という特選の次のコースを選びましたが、今回のコースは当時はなかった、特選でもさらにパワーアップしたコースです。
コースはカラッと揚がった車海老の足から始まり、〆の天丼または天茶の全12品という所は、前回の「桜」コースと同じです。違う所は、素材がグレードアップしていること。
一番印象に残ったのは蟹。イバラガニとのことです。甘味を感じるほどの濃厚な旨味でした。
その次は雲丹。海苔巻きで揚げられますが、温かい分濃厚な旨味を感じました。
天麩羅最後の穴子を食べる頃にはもう、お腹いっぱい。今回は、〆は天茶でお願いしました。
これだけのコースで¥11000は破格。相模大野価格ですね、
ご馳走様でした。
<この日のコース>
▫️サラダと小鉢(長芋)
▫️車海老の足
▫️車海老
▫️キス
▫️グリーンアスパラ
▫️雲丹の海苔巻き
▫️イバラガニ
▫️銀杏
▫️車海老足
▫️牡蠣
▫️椎茸のエビすり身詰め物
▫️穴子
▫️天茶漬け
▫️デザート 抹茶アイス
相模大野にもカウンターで天ぷらを楽しめるお店があったとは!
揚げたての天ぷらと美味いお酒を味わえる店が町田、相模大野エリアにあったとは! たまたま食べログで見つけたのですが、これまで気がついてなかったとは・・・、調査不足でした。
【2016年1月初訪問】
この日は夕方に予約を入れ、伊勢丹での買い物帰りに18:30頃訪問しました。
カウンターは8名位で一杯なので、カウンターで天ぷらコースをお願いするのであれば、予約しておいた方が安心かもしれません。
いただいたのは「桜」¥5300のコース。
最初にサラダ、小鉢が供され、天ぷらは全12品の始まりです。
▫️マキ海老の頭
▫️マキ海老 2尾: カラッと揚がり、尻尾まで食べられます。
▫️オクラ?
▫️メゴチ
▫️たらの芽
▫️牡蠣
▫️しいたけ
▫️アスパラ
▫️帆立
▫️レンコン
▫️穴子
▫️唐揚げ
塩、カレー塩、天つゆ+大根おろしを自由につけて頂きますが、基本、塩が素材の香りを殺さず無難ですね。
○生ビール
○日本酒 高清水(お燗)
○伊佐美 ロック
天ぷら終了後の食事(ご飯、赤出汁)は「かき揚げ丼」又は「天茶」に替えられます。
私は焼酎が少し残っていたので、かき揚げをつまみにお酒を楽しみ、〆にご飯と赤出汁を頂きました。
ツレは天茶。最後の穴子の段階で満腹感は半端なかったので、天茶が無難だったかもしれません。
二人で食べるのであれば、桃コース(桜から帆立、穴子を除いたコース;¥3700)に適当に何品か追加し、シェアする位でも良いのかもしれません。
お腹はいっぱいでしたが、胃がもたれることはなかったのは、油が良いせいでしょうか?
ご馳走様でした。
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アビー1998
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店舗情報の編集
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店名 |
天麩羅 ほり井
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
042-740-4086 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線「相模大野」駅 南口より徒歩3分ほど 相模大野駅から247m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター/座敷) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
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相模大野駅・南口近くの天ぷらの店『天麩羅 ほり井』。ランチに豪快な丼を頂くのも良し、夜、カウンターでゆっくりと天ぷらのコースを頂くのも良しの店です。
2022/11/20 更新