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りょんこ口コミ2,453件フォロワー3,832人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2018/05訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

どのお料理にも一工夫が感じられる”ひかげ弁当”を頂きました♪

今年のゴールデンウィークと夏休みは湘南・葉山を
満喫しよう、とあれこれ計画を立てて臨みました。
その中でも、かなり楽しみにしていた一軒が此方。
あまりに有名な曲の詩に使われているお店ですし。
私も「声を潜めて」お邪魔してみました。

①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
海岸回りのバスに乗り、鐙摺のバス停で下車して、
徒歩2分位です。
どっしりとした歴史を感じさせる趣のある外観は、
さすが登録有形文化財！ですね。
残念ながら、個室は確保できなかったのですが、
大広間の椅子席でも、中庭の美しい竹林は良く
見えますし、テーブルの間隔も広々としており、
他のお客様が気になるようなことはありません。

②お料理について
お昼の時間のみ、限定で提供されているメニュー
“ひかげ弁当”と“瓶ビール”をお願いしました。
程良く冷えたビールを薄張グラスで頂きながら、
待つことしばし。まずは、前菜三種が供されます。
才巻海老の煮物は海老の赤模様が美しく、
蛍烏賊と筍の出会い物は、旬の食材そのものを
美味しく頂く工夫があちこちに。
続いて、華やかなお弁当箱が登場！
中には、どれも出来たての焼き物・お造り・煮物
揚げ物等々、が端正に詰められていて、見ただけで
ウキウキ楽しい気持ちになりますよね。
煮物の出汁はどこまでも上品で美味しく、里芋の
切付け方１つとっても、細部に気配りがあります。
天ぷらは、揚立てサクサク。蓮の食感も良いです。
自家製のさつま揚げ（帆立貝と空豆入り）が
添えられているのも嬉しいですね。
卸立ての生姜の香りが、ほんのり甘いさつま揚げを
引き立てています。
お造りは、鯛、鮪、はまち。ツマも美しいですし、
どの魚にも一仕事が加えられ、ただ切っただけの
刺身ではありません。
続いて、季節のご飯。
すぐ傍の海岸で獲れたひじきを炊き込んであり、
磯の香りがふっと鼻を抜けます。時折、桜海老の
香ばしさも感じられ、しみじみ美味しい。
ご飯と一緒に、プリプリ大粒アサリ汁を頂けば、
海の近くで美味しいものを頂いているなぁ、という
幸福感に包まれます。
最後、上品な甘さを楽しめる白小豆の御ぜんざいを
頂いて〆となりました。
ボリュームも十分、お腹一杯になりましたよ。

③スタッフの接客について
ホールは、和服を着た女性スタッフ4～5名で
切り盛りされていました。
挨拶や席への誘導等、基本的な部分は全く問題なく
物腰柔らか、丁寧で親切な接客・サービスでした。
お料理の説明も分かり易かったです。

④CPについて
出汁の引き方等、基本に忠実でありながらも、
素材の組み合わせに新たな視点が加わっていたり、
どのお料理にも、さりげない一工夫が施されていて
とても丁寧に作られていることが分かりました。
盛り付けや設えも美しかったですし、接客応対も
きちんとしていました。
お店を出た後の満足度は高く、CPは良いと思います。

⑤その他、気付いたことなど
お隣にある和菓子販売の「菓子舗」にも伺いました。
夜は「バー久楽」として営業されているとのことで
お邪魔してみたいなぁと思いました。

3

前菜

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4

ひかげ弁当

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お椀

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季節のご飯

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甘味

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	葉山日影茶屋（はやまひかげちゃや）
ジャンル	日本料理、海鮮、揚げ物
予約・お問い合わせ	050-5593-0444
予約可否	予約可
住所	神奈川県三浦郡葉山町堀内16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ逗子駅からバス約15分バス乗り場3番、葉山行き（海岸回り）バス停5つ目「鐙摺（あぶずり）」下車1分逗子駅近辺からタクシーで10分逗子・葉山駅から1,533m
営業時間	月・木・日 11:30 - 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 19:00 金・土 11:30 - 14:30 17:00 - 22:00 火・水定休日 ■ 営業時間　＜椅子席＞　　お昼食　11：30～14：30（L.O）　　お夕食　17：00～21：00（19：00 L.O）　　　＜バー久楽＞　　　金・土曜日のみ営業　　17：30～22：00 　　※お食事 19：00（L.O）　　　お飲物 21：30（L.O） ■ 定休日火・水曜日　祝日の場合は翌平日　2月15日は休業
予算	￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1021001042508 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％、バー久楽チャージ1人1000円

席・設備

席数	52席（椅子席52席　個室もご用意しております。）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）ご予約は前営業日までお電話にて承ります。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台、近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ドレスコード	ビーチサンダルでのご入店はお断りしております。
ホームページ	https://hikage.chaya.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/葉山日影茶屋-104448555180873/ https://twitter.com/hikage_chaya https://www.instagram.com/hikage_chaya/
電話番号	046-875-0014
初投稿者	久留米指向（2262）

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どのお料理にも一工夫が感じられる”ひかげ弁当”を頂きました♪ : 葉山 日影茶屋

葉山 日影茶屋

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どのお料理にも一工夫が感じられる”ひかげ弁当”を頂きました♪ : 葉山日影茶屋

葉山日影茶屋