Name: 炭火焼肉ホルモンさわいし
Address: 新城1-10-14, 川崎市中原区, 神奈川県, 2110044, JP
Telephone: 044-948-7552
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.96

この口コミは、ミート有村さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ミート有村口コミ149件フォロワー51人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク3.5

2024/04訪問3回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

武蔵新城駅はこの店のためにある

武蔵新城駅はこの店のためにあると言えるほど美味い、最高の焼肉屋さんです。
毎月いや毎週行きたいです。
でも、行けません。人気すぎるからです。

注文〜
⭐️黒毛特選タン
⭐️特選ハラミ
⭐️特選サガリ
⭐️ハラミサガリ切り落とし
⭐️赤身上ロース
⭐️おかわり

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黒タン　特選ハラミ

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特選サガリ

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ハラミサガリ切り落とし

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赤身上ロース

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おかわり特選ハラミ

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2023/10訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

1回目の衝撃が凄すぎてすぐに2回目の再訪！

今日も相変わらず最強でした。
前回特選黒タンが食べれず、今回はどうしてもと思い
楽しみに再訪！

注文〜
⭐️特選黒タン
⭐️特選ハラミ
⭐️特選サガリ
⭐️上赤身ロース
・ロース
⭐️レバー
・カルビ

見た目に迫力があるだけじゃない。
とにかく食べて欲しい。
タレつけずに肉の旨みだけで充分。
なんと言ってもハラミはやばい。
分厚いためしっかり香ばしく焼いてトングで触って柔らかさが無くなるまで焼くと最上級の旨味。
すでにTOP5000に入り、予約はおそらくどんどん取りにくくなるな。
冬のさわいしにより期待！

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特選黒タン

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特選ハラミ

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特選サガリ

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上赤身ロース

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ロース

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レバー

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カルビ

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タン

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2023/09訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

この店に行くために武蔵新城駅があると思えるほどの最高の焼肉。

たまプラーザうららから独立されて武蔵新城駅徒歩5分のところに炭火焼肉ホルモンさわいし　川崎うららオープン！
内臓、特にハラミに期待を膨らませて訪問。

⭐️特選ハラミ×2 塩
⭐️特選サガリタレ
⭐️ロース塩（シンシン）
・黒毛タン
→上　特選品切れ
・カルビ（タテバラ）
⭐️ツラミ
・ハツモト
⭐️レバー
・牛すじカレー

特選ハラミはとんでもなく美味かった。
1人前4枚で厚切りで食べ応え抜群。
香ばしくしっかり火を通して裂けるほどに柔らかく、旨みが
とんでもない。

特選サガリはタレで。
赤身が強く美味いかつ食べやすい。

ロースの旨さも半端なかった。
正肉まで仕入れの凄さが目立つ。
東京で食べたら2500円はする。
安すぎる。

最後にレバー。
これは今まで食べたレバーの中で1番美味かった。

この日は土曜日でタンが上と特選がなかったので次は特選のタンを食べたい。

来月の予約もできたし、毎月行きたいですね

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特選ハラミ

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特選サガリ

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黒毛タン

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ロース

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カルビ

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ツラミ

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ハツモト

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レバー

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牛すじカレー

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外

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ハラミ焼き

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ハラミ最高の焼

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レバー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火焼肉ホルモンさわいし
ジャンル	ホルモン、焼肉、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5600-8496
予約可否	予約可
住所	神奈川県川崎市中原区新城1-10-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	武蔵新城駅徒歩5分武蔵新城駅から310m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(不定休有り)
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/yakinikuhormone_sawaishi
オープン日	2023年8月10日
電話番号	044-948-7552
備考	【ご予約について】テーブルチェックからお願いいたします。毎月1日12:00より翌月末までのご予約の受付をスタートしております。お電話、インスタのDM、オートリザーブからは承っておりません。【平日と土日祝の違いについて】当店は平日のご来店をオススメしております。内臓に関しては仕入れてきたその日に召し上がって頂くのが味、香り、食感が一番優れていると思っています。タンやハラミも仕入れた日から一晩置いておくだけで香りが抜けたり食感が変わってしまいますし、レバー、シマチョウ、センマイ、その他のホルモンも味が抜けたり硬くなったりします。その微妙な違いがお客様に伝わっているかどうかはわかりませんが、僕としては一番美味しい状態で召し上がってほしいと思っているので、平日はその日に仕入れた物を提供するようにしています。土日は仕入れが無くそれができないので味が落ちます。ロースやカルビといった正肉は土日祝関係なくおいしいです。【品切れについて】土日祝のご予約ですと品切れが予想されます。和牛のタン、ハラミ、サガリをご用意できない可能性があります。取り置き等はやっていないので、それらを目当てにいらっしゃるお客様がいれば平日のご予約をオススメ致します。火～金曜日は毎日仕入れに行っているので大体の品物はあります。土日は金曜日に仕入れた品物で営業するため、金曜日に全て売れてしまうと土日はオープンから品切れの商品がある可能性があります。特に可能性が高いのが和牛のタン、ハラミです。【おまかせコースについて】おまかせコースの新規受付は終了とさせて頂きます。再開時期未定。今後はOMAKASEから受付致します。
初投稿者	ぴーたんたん（4904）

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武蔵新城駅はこの店のためにある : 炭火焼肉ホルモンさわいし

炭火焼肉ホルモンさわいし

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

席・設備

特徴・関連情報