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握りおまかせ
本鮪 大間
大トロ 大間
紫雲丹 宮城
芽ねぎ
穴子 (豊洲スペシャル。20キロしか入らないのを6キロもらってくるらしい)
河童巻/鉄火巻
追加で
小肌
鯵
鮃 銚子
車海老踊り 八景
白海老
合計¥6,000(税込み)
久しぶりの丁々発止のいざ尋常に、勝負。
用意されたカウンター席は数席。5〜6人でいっぱいいっぱいだろう。
つまりこの空間は、茶室。展開されるのは、茶事によく似た、鮨というピリッピリの真剣勝負。
で、出されるお茶がすこぶる熱い。つまり、期待できる。
のっけから大間2連発。
次の雲丹で既に勝負アリ。負けました。
そこからどんどん進んで、小肌を求めたのだが、ネギと大葉を散らしてくる、細く整った握りで、これにてダメ押し。
驚いたのが江戸前の車海老。これが踊りときたもんだ。
かなり久しく、ノックアウトされてこなかったが、大将と女将がもてなす極小空間にて、宮廷楽長は木っ端微塵にされ申した。
必ず再訪します。
シャリは、前評判通りのかなりの甘ジャリ。
これが、ネタとよく合うのです。
不思議だね、鮨って。
凍るようなおしぼりと火傷しそうなお茶。
精神が江戸前だ。
【室礼チェック】
老舗然としたしつらい。床は豆砂利
【BGM】
わずかにジャズピアノ。
【トイレチェック】
小上がりの間を通り、綺麗なトイレが控えている。
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ビーナスの乳首
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店名 |
千代田鮨
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
044-766-3797 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR南武線 武蔵中原 徒歩10分弱 武蔵中原駅から557m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター5席、小上がり4席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2013年7月より完全禁煙にしました。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
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★★★
【再訪中】
大間2連発
鮃
雲丹
皮剥
芽ねぎ
巻物、玉子
小肌
泥障威嚇
蛸
穴子
2人で¥14,000(税込み)