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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
平日限定ランチの美味しさとコスパの良さが際立ちます
ランチに訪問
平日限定のランチ
蔵元美膳
を頂きました
料理の美味しさもさることながら
今回、接客にあたってくださった方が
とてもとてもよかったです
全然そんな予定はないのですけど
「もし、将来店を出すなら、是非、自分の店で働いて欲しい」
と、ツレ。
見た目もキュートで
物腰に品があり
料理の説明も細かいところまできちんとしてくれて
とても好印象でした
次、訪問する時も
同じ方がテーブル担当ならいいのに
さておき、お料理。
前菜
枝豆豆腐
稚鮎と茄子の揚げ浸し
カジキの燻製ハリハリサラダ
夏野菜と帆立の蟹酢ジュレ
枝豆豆腐には、わさびが添えられています
わさびと一緒に、一口で頂きます
口の中に広がる枝豆の味わいと、ピリッとわさびの刺激
2つの味のコントラストがよく、とても美味しいです
カジキの燻製ハリハリサラダは
タルタルの味わいと、細かく刻まれた燻りがっことの相性が良くて、
こちらもとても美味しかったです
盛り付けもとても美しいです
温菜、主菜魚
冬瓜の揚げ浸し
卸し蕪と生姜の餡
旬魚の塩麹焼き 実山椒味噌
冬瓜の優しい味わい
生姜の餡がとてもよくあっています
魚はいさき。
ソースの山椒が全体の味わいをピリッと引き締めています。
主菜肉
蔵元厳選豚の麦酒煮込み
豆乳と辛子のマッシュ添え
豚肉、箸で軽く切り分けられるくらいとろりと煮込まれていて
旨味もたっぷりでとても美味しいです
添えられた餡もスプーンですくって
綺麗に頂いてしまいました
ご飯物
玉蜀黍ご飯 香物 味噌汁
玉蜀黍ご飯のほんのりとした甘みが美味しいです
牛蒡のお漬物も、味がよく染みていて美味しかったです。
甘味
季節のデザート
食後の飲み物
ラム酒のパンナコッタ
トマトのグラニテ(氷菓子)
アロエのグラニテ
トマトがフルーツのように甘くて美味しかったです
ミニトマトを凍らせて、皮を剥いたのが、見た目ほおづきみたいで変わってました
料理の見た目も美しく
品数も多く
味も良かったです
さすが平日限定のランチコース
美味しさとコスパの良さが際立ちました
平日休みを取れたらまた伺いたいお店です
ご馳走さまでした
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pei.k
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店名 |
蔵元料理 天青(クラモトリョウリテンセイ)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0467-52-6115 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR相模線香川駅から徒歩5分 香川駅から500m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ツレとランチに訪問。
いつもの
蔵元美膳
を頂きました。
前菜4種と
お魚と
お肉のメインがあって
ご飯と、香の物と、椀物と
デザートとドリンクがついている
大変お得なセットです。
お料理の美味しさもさることながら
いろいろな素材を組み合わせて
見た目でも料理を味わえるようなきめ細やかな感じがとても良いです。
それぞれの料理に
いわゆる味変用のソースが添えてあって
それによって最後までより美味しく料理を味わうことができます。
そして今回、料理を配膳してくださったお店の方は
お料理の説明も丁寧で、雰囲気もとても良くて
そういう方に接客して頂くと
お料理の味も、何ランクも上乗せされた感じで
より美味しく感じました。
後、今回のご飯は、タコ飯でしたが
タコの旨味がしっかりと出ていてとても美味しかったです。
この美味しいご飯がおかわりできる、なんて言うのもとても嬉しいサービスです。
諸々、とてもお気に入りのお店です。
今回も美味しかったです。
ご馳走様でした。