Name: スブリデオ レストラーレ
Address: 長谷2-3-30, 鎌倉市, 神奈川県, 2480016, JP
Telephone: 0467-40-3259
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.64

この口コミは、健一郎Jr.さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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健一郎Jr.口コミ1,740件フォロワー835人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問5回目

4.2

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

大好きなコンテチーズリゾット

健康なら年二回は伺いたいお店
本日はメーンありのコースで日曜日伺った

アミューズはスープにチーズ
前菜は７種もある豪華なプレート
これだけでもワイン１本いける
そして追加したボルチーノと五種のきのこリゾット
このコンテチーズが抜群に美味いです
次回は筍予定だとか
楽しみです
メーンは鮮魚（ほうぼう）とトリッパ　こちらも美味しく頂きました

チーズフォンデュも新作が出来るようで楽しみです
シェフ、マダム親切に対応して頂き感謝です

ご馳走様でした

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2023/08訪問4回目

4.2

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

ボリュームあったコース料理

年に二回は行こうと思っているお店
先月にネットで予約して日曜日の18時開店と同時に伺った
顔を覚えてくれてたようで嬉しかった

本日のコースは
●アミューズ
●前菜
●コンテチーズのフォンデュ
●パスタ
ウニの冷製カッペリーニ
●メイン
地魚のサイフォン　アクアパッツァ
仔羊のグリル
●デザート

お酒はビール、ワインをボトルで二本、日本酒も少々
飲みすぎてしまった

お腹を空かしてきたが、前菜の盛り合わせなど結構ボリュームあって大満足
パスタは細麺でとても好みの味
メーンの仔羊のグリルもソースも焼き加減もよく
めちゃくちゃ美味しかった

シェフが入院していたのをフェースブックで知り
健康の話などマダムとも話した
年なので元気なうちに何度も来店したいと思います。
ご馳走様でした

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2023/03訪問3回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥10,000～￥14,9991人

居心地の良い店

春分の日に
ネットで予約して夕方伺った

江ノ電の由比ヶ浜で降りて徒歩三分ほど
まだ三回目だがちょっぴり懐かしいような感じがした

中に入るとシェフをはじめメンバーもかわらずホットする
中庭が完成したとマダムが言っていた

テーブルには前回と同じように岩崎龍二さんのお皿の上に
ナプキンが用意されていた。
こういったセンスが素晴らしい

メニューの説明をマダムが丁寧に説明してくれる
説明を聞いていると全部食べたくなる(笑)

だいたい二人だと
前菜二つ、パスタ一つ、メーン一つぐらいがちょうどよいとのことで
迷った挙句
今回の食事は
●ブラッティーナと生ハム
●ラクレット
●キノコとコンテチーズのリゾット
●蝦夷鹿肉のグリル

どの料理も私たちの口にぴったしで感動ものだった
チーズもたっぷりで堪能できた
本当はあと一品お料理をいきたかった！けど
お腹は一杯でした

ワインはユーモアセンス満載のソムリエが選んでいただき美味しく頂いた
とても楽しい時間を過ごせました

ありがとうございます。
ご馳走様でした。

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2022/08訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

大人の隠れ家レストラン

日曜日、鎌倉に私用で行ったので二週間前にネットで予約して
17時30分に伺った。

丁度お店のオープンで一番乗りだったが
個室を含めて5つのテーブルはすべて埋まっていた。

マダム、ナナちゃんからは丁寧に料理のメニュー説明
ソムリエの和田さんからは面白くお酒の説明してもらってスタート

最初はアラカルトの中から5つ選択したが
多いかもということで4つにした。
この辺も親切で4つにして正解だった。

本日頂いたのは
●無花果と生ハム
●ウニとゴーダの冷製カッペリーニ
●とうもろこしのコンテリゾット
●相模湾海鮮のカチュッコ

ビール、そして白ワインボトルで二本

料理はどれも満足度が高く、楽しい時間が過ごせた。
年に何回も来れないけど
来れる日を楽しみにしています。

帰り際シェフも見送りに来てくれました。
ご馳走様でした。

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2022/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

寛ぎのレストラン

年に二回は必ず逗子まで私用で行く。
こちらのお店は恵比寿の時代に何度か寄らせて頂いた。
チーズ料理がとても好みだったので、移転の話を聞いたときは
残念にも思ったが、由比ガ浜という場所を聞いて訪れてみたいと
思っていた。

春の彼岸入りの翌日の土曜日
ネットで予約して伺うことが出来た。

場所は江ノ電の由比ガ浜駅から歩いて五分ほどの住宅地の中にある。
開店前の10分前に着いた。
高級住宅のようで先客がいなければ迷ったかも。
とてもお洒落な外観で、驚いた。

店内もシックで落ち着いた雰囲気です。
大き目なテーブルが4卓、奥には個室も用意されていた。
この日はすぐに満席になった。

オーナーシェフご夫婦が笑顔で迎えてくれた。
スタッフは他にソムリエの方と厨房に一人いた。

本日頂いたのは
●プリフィックスディナー A　 6.600円　税込み
前菜／メインディッシュ／パスタ＆リゾット　各メニューから一品づつ選択

メニューの選択を迷っているといろいろお勧めを教えてくれた。

前菜
〇生ハム　桜のジェル
〇ホタルイカと春野菜のサラダ

メーンデイッシュ
〇相模湾海鮮のカチュツコ
〇骨付きの仔羊のグリル

パスタ＆リゾット
〇ふきのとうチーズクリームと里山ミートソース
〇チーズのリゾット

料理もさることながら、器にも愛情が感じられ楽しめました。
ワインも好みで少々呑み過ぎました。
ボトルで頼んだ白ワイン、名前は忘れたが美味しかった！

帰り際、ご夫婦で見送って頂きました。
また寄らせてください。

ご馳走様でした。

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江ノ電

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江ノ電の改札

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外観

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外観

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外観

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テーブル

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厨房

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お酒のメニュー

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お洒落なプレート

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メニュー

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メニュー

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ハートランド

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アミューズ

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生ハム

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サラダ

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魚介の煮込み

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仔羊のグリル

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赤ワイン

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チーズのリゾット

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パスタ

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	スブリデオレストラーレ（Subrideo Restaurare）
ジャンル	チーズ料理、ビストロ、イタリアン
予約・お問い合わせ	0467-40-3259
予約可否	完全予約制月曜日と1,3,5週の火曜日が定休日となりますご来店前にコースをお選びいただきます
住所	神奈川県鎌倉市長谷2-3-30 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「渋谷区恵比寿4-11-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	江ノ島電鉄由比ヶ浜駅徒歩2分江ノ島電鉄長谷駅徒歩7分 JR鎌倉駅徒歩15分由比ヶ浜駅から鎌倉文学館方面へ「ダイヤモンド鎌倉別邸ソサエティ」駐車場向かいの砂利道を左折後、2軒目由比ケ浜駅から161m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 12:30 17:30 - 22:00 L.O. 19:30 月定休日 ■ 定休日第1.3.5週の火曜
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	550円(税込)

席・設備

席数	22席（ダイニング16席/個室6席）
最大予約可能人数	着席時 22人、立食時 30人
個室	有（6人可）小さなお子様ご案内が可能です ※椅子などのご用意はございません ※お子様用にアラカルトでのご用意致します
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用ください。最寄りは由比ヶ浜駅横
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可コース料理と別にアラカルトメニューをご用意させていただきます
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://www.subrideo.info/
公式アカウント	https://www.facebook.com/SubrideoRestaurare/ https://twitter.com/cheezyfoody?s=21&t=NDQJRMelyhw5QxcDA1OYbA https://www.instagram.com/kenji_subrideo1115?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オープン日	2021年12月4日
備考	予約サイト/TableCheck にてweb予約を承ります。公式Instagramページのプロフィールより受け付けております。
お店のPR	欧州各国のチーズ料理をアレンジとナチュラルワイン 2021年恵比寿から鎌倉へ移転OPEN ラテン語「Subrideo（笑顔、微笑み）」と「Restaurare（回復する、修復する」が店名の由来です。楽しんでいただき元気に帰っていただきたいと想いを込めています。吉田健志オーナーシェフは、伝統料理を基にオリジナル料理を提案し、日本中のチーズ好きや国内外の生産者から厚い支持を集め、2020年に「フランスチーズ鑑評騎士」シュヴァリエ勲章を叙任しています。 ...
初投稿者	ma_mi_ma_mi（1）
最近の編集者	withupdesignworx（516） ... 店舗情報（'22/04/15 19:19） Giriiyo19（0） ... 店舗情報（'22/01/23 19:00）編集履歴を詳しく見る